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手机点一点，外卖送到家，这早已成了老百姓的日常。可谁能想到，屏幕那头有些店铺压根就不存在：没有后厨、没有厨师，只有一张伪造的许可证和一台不停接单的手机。这就是坑人不浅的“幽灵外卖”。
9月2日，全国市场监管执法稽查工作暨查处“幽灵外卖”违法行为座谈会明确，将继续深化专项整治，协同推进扫黑除恶、打击电诈等专项工作。一句话：幽灵不除，监管不收兵。
“幽灵外卖”听起来玄乎，干的事却实打实地坑人。今年4月，市场监管总局对7家电商平台开出35.97亿元罚单，创下食品安全法施行以来面向外卖平台的罚款纪录。仅该案涉及的蛋糕类“幽灵店铺”就多达6.7万余家。事情要从去年7月说起：北京一位消费者花252.4元买了一份生日蛋糕，投诉后竟牵出一条庞大的黑链——违规转单蛋糕订单超360万单，横跨7家主流平台。一份252.4元的蛋糕，经层层转手，真正做蛋糕的商家到手仅76.8元。消费者花着高价，吃着来路不明的食品，知情权被踩在脚下。这不是做生意，是明目张胆地“在线骗钱”。
更让人气愤的是，一些平台明知有规定，却和转单平台签合作协议，纵容假证泛滥。假证团伙的操作堪称流水线：上游伪造身份证、营业执照底稿，要么P图改信息，要么花几十块钱买假材料，蒙混过关。一张食品经营许可证，就这样被“打印”了出来。
打掉一批“幽灵”，不代表它们不会换个马甲再冒出来。外卖行业门槛低、隐蔽性强，今天查封一家，明天换个名字又能上线。这次座谈会提出深化专项整治、健全跨部门协同与行刑衔接机制，正是冲着这个痛点来的。老百姓点一份外卖，图的是方便，求的是安心。斩断“幽灵外卖”的黑手，既需要监管利剑高悬，也需要平台守土有责，更需要消费者多留个心眼。利润再高、需求量再大、扩张再快，也不能漠视法律义务、丢弃民生底线。让每一份送到手上的餐食都能吃得明白、吃得放心，才是外卖行业该有的样子。
编辑：牛霄 校对：袁玥 审核：杨昕
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