2018年安徽省两会上，省政协委员围绕教育热点提出建议，11月5日，安徽省教育厅进行集中回复。其中提出，安徽将制定学校午餐管理办法，引入准入与退出机制。此外，还将落实中小学校校长陪餐制，及时公开就餐人数和带量食谱等相关信息，并成立由学校领导、教师、学生及学生家长代表参加的膳食委员会。（11月6日　《合肥晚报》） 　　中小学生们午餐在学校是否吃得饱，吃的健康？这牵动了无数家长的心。学生的午餐问题，成为安徽今年两会上的教育热点。安徽省将落实中小学校校长陪餐制，也有着督促校长监管学校午餐的良善初衷。不过，校长能否不折不扣地落实陪餐制定？校长陪餐制能否发挥实效？这都应打个问号。 　　首先，表面上看，要求中小学校长每日的午餐陪同学生一起吃，既可以检验饭菜质量，督促餐饮企业精益求精，确保学生吃得饱、吃得好，吃得安全；也能倾听学生的呼声，了解学生对学校、对教师的建议，是一个非常好的举措。然而，大多数校长都公务繁忙，社交应酬多，有些校长还坚持在教育一线，要求他们陪餐，恐是勉为其难，最终沦为制度白条。 　　其次，供餐企业都不傻，他们当然懂得进庙烧香的规则。就算是经过了严格层层的招标，一些供餐企业也会对校长进行贿赂，乃至暗地里构成利益联盟，毕竟，校长在学生餐的评价与选择上，也有举足轻重的发言权。试想，如果供餐企业与校长之间真的存在这样的暗中勾结，那么，校长在陪餐时，还会站在学生利益的一边，监督午餐质量吗？ 　　最关心孩子校园午餐的，未必是校长，但一定是家长。孩子放学回家，家长经常会问：今天吃什么饭菜？吃多少？可口吗？家长最不愿见到孩子在校园餐上受委屈。因此，与其落实校长陪餐，倒不如让家长来“陪餐”。当然，家长也很忙，大部分都有自己的工作，可能没有时间去陪餐。不过，家长陪餐可以在时间上灵活，随时都可以预约；也可以在人员上灵活，学生的爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆都可以参与。总之，它应该参加时间固定的家长会容易得多。 　　家长陪餐形成长期的制度，并严格落实，每个家长都要在一个学期内，完成一定次数的自费陪餐。当然，家长的陪餐不能流于形式，陪餐的家长必须履行监督权，对饭菜质量做个评价。同时，如果愿意，也可以举起手中的手机，将学校午餐发到朋友圈。校长陪餐，供餐企业只公关校长一人；家长陪餐，供餐企业要让所有的家长满足，监督的效果不言而喻。孰优孰劣？我们心里都有谱了吧？（作者系天府评论新闻观察员）