昨天，记者了解到，桥头镇盛景禽畜市场9名检验人员的保险由市场买，他们的工资也是市场交给镇里，再由镇里发给他们。也就是说，屠宰场老板给检疫人员发工资？昨天下午，桥头镇农林水务局负责人表示“确实如此”。由此，桥头镇盛景禽畜市场内的屠宰场里，“检验检疫合格”章随便盖。（11月9日 《广州日报》） 　　国家下大力气推行定点屠宰，并且安排检验检疫人员定点督察，意在监督禽畜屠宰过程中无违规现象出现，呵护民众舌尖上的安全。然而，检验人员并无监管实质，“检验检疫合格”章随便盖，岂不是监管环节失守吗？如此一来，病死的禽畜也可随意屠宰上市，监督人员睁一只眼闭一只眼，老百姓心目中的“放心肉”还从何谈起？ 　　检验检疫人员“变节”，遭一些网友怒讨，说他们嫌工资低，不认真履职，没骨气被收买；也有人抱怨，检验检疫人员形同虚设，是由于屠宰场老板给检疫人员买社保、发工资造成的。在笔者看来，恐怕这些都不是问题的根源。当地政府并没有让屠宰场直接给检验检疫人员发工资，屠宰场就谈不上是检验检疫人员的老板，那么，这些监督人员的工资是应得的劳动报酬，不是屠宰场的施舍，哪里会缺乏“吃人家的嘴短”的底气？哪里需要向屠宰场低头？ 　　检验检疫的工作岗位是自己选的，工资高低不能成为不履职的借口，基层政府从屠宰场里抽服务费为检验检疫人员发工资，这也是无奈，但亦合情合理。窃以为，检验检疫人员人浮于事的真正原因，就在于缺乏相关的管理制度，或者说管理制度没有被严格执行，当然，这其中或许也存在屠宰场和检验检疫人员的私下交易。一句话，它与当地政府不重视屠宰场检验检疫工作密不可分。试想，如果当地政府严格检验检疫人员的管理制度，如果实行绩效考核管理制度，并且严格落实责任追究机制，就不会有检验检疫人员拿自己的工作当儿戏了。 　　屠宰场与检验检疫工作人员达成默契，说到底还是监管制度的缺少或者宽松，职能部门自以为是地认为，只要检验检疫人员驻场，就可以为“放心肉”把关，就放松了警惕。显然，这样的逻辑经不起考验，毕竟，宽松的管理制度下，二者很容易形成利益联盟，狼狈为奸。因此，屠宰场的驻场检验检疫人员也需要用制度抽检，同时，结合禽畜肉制品市场的质量检测，一旦发现带着检疫合格的猪肉、牛肉、羊肉属于不良肉品，职能部门不但要严惩屠宰场，还要顺藤摸瓜，找到检验检疫的责任人，并追究其责任。 　　检验检疫人员发工资低不可怕，谁给他们发工资不可怕，只要理清关系和实质，工作人员就可以理直气壮地履责。但可怕的是监督检验检疫人员的制度失灵。如果没有制度约束检验检疫人员，没人关心关注他们如何监管屠宰过程，他们就有可能敷衍了事，甚至是“变节”，从食品安全的“门神”变成同流合污的权利寻租者。