http://www.scol.com.cn(2024-10-24 15:53:35) 四川在线 编辑：牛霄
| 一方水土一方味。我国地大物博，从东北平原到黄土高原，从岭南丘陵到黄河流域，从江南水乡到天府之国，各地不同的气候、地形、土壤等自然禀赋，形成了独特的农业生产条件，孕育了各具特色的地方农产品。如今，在浙江宁波，年糕迎生产旺季；在河北唐山，小河豚“鼓”出大产业；在陕西渭南富平县，农户们已经开始准备加工柿饼……甜了生活、富了百姓、活了产业，做好“土特产”文章，乡村全面振兴在路上。
产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。“土特产”3个字蕴含大智慧，为我们加快乡村产业发展提供了根本遵循。从宁夏中宁枸杞，到辽宁丹东草莓，从河北迁西板栗，到江苏盱眙小龙虾，一个特产既是成就一个产业，更是富裕一方百姓。土特产是独特乡土资源孕育的地域产品，也是一个地方独具一格的重要标志，主要包括特色种植、特色养殖、特色食品、特色手工等产品，是农特产品及加工产品中已经形成品牌的产品。各级党委政府要因地制宜，突出地域特点，体现当地风情，依托农业农村特色资源，在产业发展上深耕“差异化”“特色化”，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，做成“土特产”大文章，推动乡村产业全链条升级，一个个特而优、特而美、特而强的土特产将更好助力乡村全面振兴。 一把钥匙开一把锁。乡村是一座蕴含着丰富资源的“富矿”，如何走出一条人无我有、人有我精的差异化特色化产业发展道路，是推动乡村产业振兴的重要课题。做好“土特产”文章，关系到推动建设农业强国，拓宽农民增收致富渠道，推动实施乡村全面振兴战略。事实上，山清水秀的田园风光、历史悠久的文化传统、各具特点的村落建筑、丰富多彩的非遗项目等，都是乡村吸引人的地方，也是特色产业发展的重要土壤。四川鱼子酱、贵州抹茶、安徽鹅肝……一个个“隐藏款”特产背后，既说明各地物产丰富，也提示我们要擦亮农产品品牌。今年中央一号文件提出：“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。”立足当地特色资源，在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”，推进农业品牌化发展，是做好土特产文章的题中应有之义。 “靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经。”让“土特产”成为带动农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎，既需要有立足土特产延伸产业链的思维，也需要有跳出土特产看“土特产”的视野。于本月20日启动的“2024脱贫地区‘土特产’走进长三角推介周”上海专场活动，共有来自全国51个脱贫县的58家合作社（企业）代表、230余个特色产品参与活动，包括四川的牦牛肉、重庆的猕猴桃、贵州的刺梨制品、黑龙江的大米、河南的双孢菇，云南的青稞制品等独具地方特色的农产品。可见，乡村全面振兴要靠产业，各地要各展其长，走适合自己的振兴道路。而这与新时代新征程相互辉映，乡村不再是单一从事农业的地方，其经济价值、生态价值、社会价值、文化价值日益凸显，也进一步推进农业品牌化建设，是发展现代特色农业的积极实践。 民族要复兴，乡村必振兴。深耕细耘“土特产”，各地要打开视野“跳出本地看本地”，将过去“原汁原味”的土特产，打造成链条更完整、业态更丰富的“多汁多味”的土特产，要加快推动乡村特色产业“串珠成链”、聚链成群，为乡村全面振兴注入强劲动能，一幅幅产业兴、乡村美、农民富的壮美画卷必将在广袤大地上徐徐铺展，“更加火热的生活”逐步成为未来乡村的幸福实景。 编辑：牛霄 校对：徐登林 责编：邓强 |