http://www.scol.com.cn(2021-3-13 10:29:29) 四川在线－天府评论 编辑：林霜
珍惜粮食，勤俭节约，这不仅是一个人的道德品质，更关乎国家的粮食安全。无论贫困还是富有，无论是否经历过饥荒，我们都应对粮食怀有珍惜之心，敬畏之情。不过，现实中，依然有很多人在餐桌上讲排场、比阔气，餐饮业的粮食浪费令人触目惊心。 目前，杜绝粮食浪费的理念仅停留在私德有亏的层面;殊不知，粮食不仅个人的饥饱，也关乎国家安全。所以，为了发扬“勤俭节约”的优良传统，各地政府不断地倡导“勤俭节约、珍惜粮食、光盘行动”。比如，有些地方的餐饮业协会规定，餐馆、酒店必须引导顾客合理消费，提醒顾客节约粮食。但是，餐馆作为的监管主体，没有行政执法处罚权，也缺乏监管的主动性，所以，“倡议”还只能停留在纸面上。 可见，政府的呼吁与倡议，是否观念和舆论谴责，没有法律的刚性，都难以来约束个人的浪费行为，更遑论对餐饮业和公民个人的浪费产生震慑效应。因此，要想有效杜绝浪费，就有必要推动反食品浪费立法，用法律来杜绝舌尖上的浪费。 去年12月22日，反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，为治理“舌尖上的浪费”建章立制。这可以看作是为全国层面反食品浪费立法的铺路搭桥。事实上，除了全国的“反食品浪费法草案”在审议之外，一些地方也在研究制定相关法案，比如北京，目前就在审议地方版的《反食品浪费法》。 据悉，餐饮业粮食浪费一些乱象：比如餐饮服务提供者诱导、误导消费者超量点餐;自助餐盛宴变“剩宴”;酒店、餐馆设定最低消费;单位和个人不劝阻浪费现象......等等，都在的北京市的《反食品浪费法》治理之列。即便是在自助餐，食客也不能浪费粮食，否则，将因违反《反食品浪费法》而受到处罚。与之前不同的是，消费者浪费被处罚的主体，可能不是餐馆而是政府的职能部门。 总之，《反食品浪费立法》不但明确了责任主体，指明了落实措施，还制定处罚机制，让杜绝浪费有法可依，让反对食品浪费师出有名。所以，我们期待着《反食品浪费法》真正形成法律高压，让勤俭节约的“光盘行动”理念不但深入于心，更践于行。 |