http://www.scol.com.cn(2020-12-9 8:42:37) 四川在线－天府评论 编辑：盛飞
随着倡导餐饮节约，制止餐饮浪费的深入，不少宾馆饭店都推出了细节化的服务。具体来说，就是推出了“半份菜”“女生菜”“男生菜”这样的服务。市民可以依据需求，选择适合自己饭量的“菜品份量”。前不久，就有一家饭店推出了“男版菜”和“女版菜”。应该说，这种做法是不错的，符合倡导节约美德的诉求，符合治理餐饮浪费的实际。 作为学校，当然应该走在“节约时代”潮头。因此，广州的这家学校推出“男女饭菜”的做法是对的。男生的饭量大，就多给一点。女生的饭量小，就少给一点，个体不同对食物总量的要求自然不同，这样能够从源头上治理餐饮浪费。 然而，让人遗憾的是，饭菜“分男女”，而在价格上却没有做到“也分男女”。“数量少的饭菜”和“数量多的饭菜”，价格却是一模一样的。比如，男生给两个鸡蛋，女生给一个鸡蛋，“两个鸡蛋”和“一个鸡蛋”的价钱当然是不同的，而这家学校的收费却是一样的。“两个鸡蛋”收两个鸡蛋的钱，“一个鸡蛋”收一个鸡蛋的钱，这才是公平交易。“一个鸡蛋”和“两个鸡蛋”岂能是一样的价钱，女生“感到吃亏”可以理解。再比如说“女生减量的饭菜”，既然数量少了，自然需要相同降低价格。 “男女同价不同量”的饭菜引发质疑也就在所难免了。这是打着“倡导节约”的幌子赚昧心钱的做法。等于是学校的食堂间接多获取了利益，不仅违反公平交易原则，而且存在歧视女生的事实。 学校“男女同价不同量”饭菜的出现本质上还是利益牵绊的问题，还是唯利是图的问题。这起“男女同价不同量”饭菜事件虽然发生在校园里，但是却给了我们更大的思考空间：如今各地的宾馆饭店也都在推出“半份菜”的服务，这些推行“半份菜”的餐饮服务行业，有没有真正落实“半份菜”的“半份价”！假如“半份菜”服务依然是“全部价”，那么对于治理餐饮浪费来说是起不到多大作用的，因为市民有了“我吃亏”的感受之后，谁还会点“半份菜”呢！久而久之就会让“舌尖浪费”卷土重来的。 “男女同价不同量”，表面上看是在倡导节约而实际上不过是打着“你要节约”的名义，搞道德绑架，是在利益揩油。饭菜“分男女”，价格不能“不男不女”。“数量少了”当然需要“价格低了”！（作者系天府评论新闻观察员） |