大白兔奶糖可卖“包装”,但别忘记“味道”

http://www.scol.com.cn(2016-3-17 7:57:45)  四川在线-天府评论  编辑:盛飞

投稿邮箱:scolpl@163.com作者:王军荣
作者:王军荣   投稿邮箱:scolpl@163.com
  “大白兔奶糖新包装价格涨9倍,一斤265元你会买吗?”“大白兔奶糖+法国设计……”昨天,许多市民的微信朋友圈都出现了这样的话题。作为上海人津津乐道的老字号糖果品牌,大白兔奶糖携手法国时尚品牌“agns b.”推出限量珍藏版:蓝色、粉色两款兔形铁盒装的奶糖,蓝色盒装(牛奶味)128克,每盒售价65元,粉色盒装(红豆味)每盒售价再贵3元,这一身价是传统普通包装大白兔奶糖的10倍。(3月16日《新闻晨报》)

  喜欢大白兔奶糖,很喜欢,最喜欢的不是其包装,而是其“味道”,那是好吃的味道,因此,也就经常要买来吃了,现在大白兔奶糖推出了新包装,价格也是是传统普通包装大白兔奶糖的10倍,然而,仍然热销,其实,这很正常,萝卜白菜,各有所爱,有人喜欢“味道”,有人却喜欢“包装”,各取所需。不过,大白兔奶糖可卖“包装”,但别忘记最初的“味道”。虽然会有人说,“包装好可爱,味道已经不是重点了”。但再好的包装也是依附于“味道”上,如果大白兔奶糖让人找不到“感觉”了,再好的包装还会有人要吗?

  据了解,大白兔奶糖近年来一直在尝试改变,除了传统的牛奶口味外,还新增了咖啡、拖肥、花生鸟结、鲜果、红豆等口味,不过有些消费者最钟爱的还是牛奶味。不过,即使消费者的口味各有偏好,对大白兔奶糖换新的包装却一直乐于接受。此前大白兔奶糖已推出过不少特殊包装,如“巨白兔”、玻璃牛奶瓶装、小方铁盒装等,也都受到好评。看起来,大白兔奶糖也不是一陈不变,而是不断推陈出新,不断打造“全新”的“我”。这难能可贵,这也是占据市场的不二法门。

  在市场面前,消费者认可的才有活路。据了解,限量珍藏版奶糖刚推出时,在一些销售点居然卖到脱销,既然消费者那么喜欢,这足以说明走对了路子。的确,消费者有时候买的不是大白兔奶糖,而是“设计”。就有部分买家直言买糖就是为了买盒子。当然,也会有消费者觉得不满意,但你却可以选择普通包装的。

  从某种意义上说,大白兔奶糖此次换“法式外衣”,不失为一种创举,这也是在积极探索附加值,产品在包装上可以有更多的“创新”,可以从消费者的喜好上着手。包装过于朴素,未必就能够让所有的消费者喜欢,消费群体的层次是不相同的,有的消费者喜欢“高大上”,价格贵点没有关系;有的消费者则喜欢朴素型的,价格要实惠,大白兔奶糖想要占据更多的市场份额,就要得摸准各层次的消费群体心理,从而投其所好,抓住他们的心,才能保持“生意兴隆”,不过,不管包装如何“创新”。消费者喜欢的“味道”却不要丢弃,过分地追求包装,而在质量上降低了,则是本末倒置的做法,严重的甚至会是搬起石头砸自己的脚,这可得小心。
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