川观评论丨“阴阳菜单”宰客，宰掉的是地方文旅形象

川观新闻评论员　郭韵

近日，陕西延安一家烤肉店因使用“阴阳菜单”被曝光并停业整顿，引发舆论关注。所谓“阴阳菜单”，实为商家针对不同顾客提供不同价格的菜单，本质上是利用信息不对称实施价格欺诈，严重侵害消费者权益。

一些商家将旅游消费视为“一次性交易”“一锤子买卖”，实则是一种短视行为。这种看人下菜、差别定价的做法，不仅违背了市场公平原则，也触碰了商业经营的诚信底线。“阴阳菜单”涉嫌违反消费者权益保护法等法律法规，侵犯了消费者的知情权与公平交易权。价格法也明确规定，经营者不得有“提供相同商品或者服务，对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视”的不正当价格行为。

商家须明白，诚信是一家店铺走得远的根本。店里的每一道菜品，都应明码实价，而非根据顾客的身份随意定价。一家店的失信行为，很可能让整个地区餐饮业背上“宰客”污名，进而严重损害地方文旅形象。金杯银杯不如口碑，诚信才是永不过时的“老字号”。与其绞尽脑汁在价格上做手脚，不如在菜品质量、服务体验上下功夫，用真材实料和优质服务赢得口碑，让一次消费成为游客乐于分享的美好经历。

随着国庆中秋双节临近，各地文旅市场将迎来消费高峰。此时更应加强市场监管，以法治与自律双轮驱动，保障旅游经济健康持续发展。监管部门应加强常态化监管，依法依规严厉查处类似“阴阳菜单”事件，打消个别无良经营者的侥幸心理。强化日常巡查和暗访，尤其针对旅游热点区域。推广电子菜单、扫码点餐等技术手段，增加篡改难度。强化行业自律，建立“黑名单”制度以强化惩戒等。畅通投诉渠道，进一步优化投诉系统，降低消费者维权门槛。鼓励游客在遭遇“宰客”行为时立即举报，建立快速处理、快速答复机制，营造更加安全舒心的消费和旅游环境。

推动旅游业高质量发展，关键在于真正善待游客。要真正善待游客，用统一的标价、规范的计量重建消费者信心，商家才能赢得持久口碑，地方文旅也才能实现长远发展。