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“十四五”时期，各地积极践行新粮食安全观，大力实施国家粮食安全战略，扎实推进粮食产购储加销协同保障，粮食流通改革发展各项任务进展符合预期，国家粮食安全得到有效保障，为经济社会高质量发展提供了有力支撑。各地要再接再厉，把握关键重点，端稳端牢中国人自己的饭碗。
端稳中国饭碗。中国是一个人口大国，吃饭问题是一件大事要事。在推动经济高质量发展的同时，要持续夯实粮食根基。5年来，我国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，粮食储备体系进一步完善，全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨，具备低温准低温储藏能力仓容达2.2亿吨，2024年全国粮食企业工业总产值超过4万亿元，粮食安全保障法正式施行，粮食购销和储备数字化监管体系建成。在推进中国式现代化的新征程中，各地要压实责任，抓实粮食生产的各个环节，从科技赋能，到提高粮食单产，从优化粮食结构，到稳定粮食市场，把中国饭碗端得更稳更牢。
保障粮食安全。在抓好粮食生产的同时，要在粮食收储与加工等环节做好节约减损，在储存管理上要提升水平。从农户储粮到粮库储粮，要夯实基础设施，创新运用储粮技术，让粮食住上“好房子”。在储粮技术上要提档升级。当前，我国储粮技术总体处于世界较先进水平，已建成粮食储运等5个国家级科技创新平台基地、26个部级粮食技术创新中心和重点实验室、百余个地方研发创新平台，已建立30个技术应用示范点。在应急保障上要科学应对。我国已建成四级粮食应急预案体系，组织建设7个区域粮食应急保障中心，选定一批企业作为国家级粮食应急保障企业。
提升粮食质量。粮食质量安全事关民生福祉。“十四五”期间，各地重视粮食质检体系建设，提升粮食产业发展水平，强化标准引领，全方位提升了我国粮食质量，增强了群众的获得感、幸福感。2021年以来，推动制定修订粮食领域国家标准100多项、行业标准50多项，强化质检体系，库存粮油质量总体良好。深入推进优质粮食工程，截至今年9月底，各地加大资金投入，通过项目带动引领897个优质企业品牌建设，粮食产业发展水平稳步提高。各地实施国家全谷物行动计划，大力普及健康膳食理念和知识，加强标准引领，让老百姓吃得更科学、更营养、更健康。
编辑：牛霄 校对：孙诗媛 责编：张通
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