第30次“牵手”，糖酒会为这座城市带来了怎样的惊喜？为期3天、展览面积达21万平方米、4000家参展商参与、累计入场超40万人次……昨日，第100届全国糖酒商品交易会情况通报会举行，公布了糖酒会第30次在成都举办的具体情况。(2019年03月25日成都日报) 　　顾名思义，糖酒会就是糖酒商品交易会。举办糖酒会旨在推动行业进步和社会发展服务。在笔者看来，为期3天的第100届糖酒会不仅为参会厂商创造满意的交易洽谈环境，更积极提供国际一流水准的高品质配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是业内交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台，从这个意义上说，第100届全国糖酒商品交易会吸引40多个国家和地区来蓉参展，演绎了一届规范化水平高、国际化因素多、专业化程度强的高品质、高规格行业盛会。 　　改革开放以来，在全国糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多国内外 优秀企业在实现自身梦想、创造财富价值的同时，也与全国糖酒会实现了共同的繁荣。本届糖酒会也与往届一样，始终致力于将自身打造为业内最佳的产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传与传播平台、投资贸易与合作平台，凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产、销售、科研及技术开发、传媒等单位均可报名参展，以糖酒会培育糖酒经济新业态新模式。 　　因此，在某种程度上说，糖酒会是一个城市经济发展的“晴雨表”和“风向标”，它会带来酒店业、餐饮业、旅游业、零售业等领域的连锁发展效应，撬动一个城市的经济活力和增强国际范儿。从第100届全国糖酒商品交易会情况通报会上的一组数据可足以佐证：本届糖酒会进口展商及进口产品的面积占展览总面积的32%。 　　现代糖酒产业发展顺应产业发展规律，培育新业态新模式。四川是农业大省，近年来，全省酒类行业积极推进供给侧结构性改革，坚持绿色发展、创新发展理念，大力实施政策、资金、市场“组合拳”，主要经济指标实现较快增长，全省酒类产业发展实现新突破。川酒这块“天府之国”农业“金字招牌”上的“明珠”呈现出深厚的产业基础和强大的产业竞争力，为全省经济发展提供了重要产业支撑，这不仅颠覆了传统的生产生活方式，更是带动了电商、物流行业的蓬勃发展，汇聚起推动经济结构转型的新兴力量。 　　其实，从产业方面看，过去的一些增长动力已明显减弱，甚至出现“负增长”现象，经济下行压力较大。根据形势发展需要，顺应产业发展规律，全省乃至全国的糖酒产业正在形成新的动力，这将成为经济增长的重要支撑之一；从业态上看，随着信息时代的发展，“互联网+”已经在占据人们的生活领域，网上购物、网上订餐、网上打车……一批新业态正蒸蒸日上。笔者认为，这些不仅颠覆了传统的生产生活方式，更是带动了川酒、食品、餐饮行业的蓬勃发展，汇聚起推动经济结构转型的新兴力量。比如，就本届糖酒会而言，新设立的火锅专区，以其精美的展位装修和有趣的现场互动，不仅吸引了大批餐饮类采购商的关注，更是受到了参展客商以及观展市民的热情追捧，成为特色专区中一颗冉冉升起的“新星”。 　　其实，本届糖酒会除了行业论坛和交流会性质的活动以外，面向产销对接的全国糖酒会“一对一商务对接会”也在本届会上进一步细分成 “经销商”“流通商”“小业态”“社区团购”四个专场，分别邀请100家高质量专业买家参与配对会，全程闭门沟通，高效洽谈，参展情况已反映出中国食品和酒类行业及消费市场的诸多新趋势。相信，伴随着成都国际会展之都的建设进程，糖酒会助推着城市产业成长升级，而城市则带动了糖酒会一路繁荣，培育川酒经济新业态新模式，而且许多厂商都在积极尝试产品技术创新、商业模式创新、企业管理创新，致力于为中国和海外消费者提供更加优质、更具科技含量和突破性的新产品，在激烈的市场竞争和转型升级进程中百花齐放，竞相争先。 　　基于此，作为东道主的四川要以糖酒会为契机，聚焦行业发展趋势，在创新发展中培育川酒经济新业态新模式，让会展业带来新的“会展经济”。（作者系天府评论新闻观察员）