去年国庆黄金周,河南老君山景区推出“一元午餐”解决游客用餐问题,今年国庆假期,老君山景区再次延续这一传统,并对餐品和服务升级换代,推出升级版“一元午餐”。 (10月5 日《北京青年报》)
进入全民旅游的时代,旅游业作为绿色产业、富民产业,无烟工业、朝阳产业,在现代生活中的重要地位,早已凸显出来。而说到旅游,人们都会想到,旅游活动中的吃、住、行、游、购、娱这旅游“六要素”。为了不断满意游客对“六要素”的需求,各地是“八仙过海,各显神通”,推动着“六要素”向更好、更高层次发展。老君山景区推出的“一元午餐”,就是其中的亮点之一。
民以食为天。旅游活动中的“六要素”,排首位的就是吃。对于游客来说,旅游的过程是一个不断体验并形成印象的过程,欣赏美丽的景观,品味厚重的文化,参与各类活动及购物、食宿等都是其中的一个重要环节,不可或缺。尤其是旅游途中的用餐问题,更为重要。毕竟旅游本身是一种放松性的活动,游客进入景区、景点游玩,随身携带着过多的饮食,辛苦不说,行动起来也不方便,最终成为累赘。
况且,进入景区、景点游玩,早出晚归,受时间的限制,午餐也不可能选择山珍海味,坐在那里大吃大喝,主要还是以吃饱为标准。河南老君山景区推出“一元午餐”解决游客用餐问题,恰到好处地迎合了游客的这种心理和需求,而且,今年十一黄金周,该景区在去年推出“一元午餐”的基础上,又对餐品进行了升级改造,游客投币一元钱,便可以吃到由面条、馒头和烤肠组成的“一元午餐”。最吸引眼球的是,今年景区特别邀请当地食药监部门介入,从源头把控食品安全,让游客吃得更安心。这意味着,“一元午餐”不仅成为老君山景区的一大特色,也是十一黄金周的一大亮点,既令人感佩,也给人启迪。
旅游经济,是一种全过程的服务经济。一个景区、景点能不能走红、走心,有更广大的客源,有更广阔的发展空间,关键在于游客的感觉,一方面是来自于对旅游项目和配套设施质量优劣的判断,另一方面则是对旅游目的地各个环节服务水平高低的评价。近年来,一些景区、景点,出现的“天价虾”、“天价鱼”、“天价菜”…… 损害的不仅是游客的切身利益,更是景区、景点的形象、声誉和可持续发展。因为游客本身就是一种“广告”,不“友好”的地方,再美的风景、再好的美食,也没有人愿意去找烦心的事做、找堵心的东西吃。
正因如此,笔者认为,河南老君山景区推出“一元午餐”解决游客用餐问题,既是一种旅游服务质量的提升,又是一种不用广告费的推介、投资小回报大的宣传,值得点赞、借鉴、推行。唱响旅游品牌,不仅需要通过高端化“建点”、精品化“连线”、一体化“布面”来“组装”,更需要有“一元午餐”、“三元午餐”、 “五元午餐”这样具体的举措来“固定”。游客的向往,就是旅游业发展的“捷径”,满意游客的需求,就是景区、景点最美的“风景”。所以,不妨把老君山景区的“一元午餐” 推广开来,为景区、景点聚集更大的乘数效应和集群效应,让旅游业的发展如鱼得水、如日中天。(作者系四川在线特约网评员)
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