《食品安全欺诈行为查处办法（征求意见稿）》中明确提出，宣传食品如使用“纯绿色”“无污染”等夸大宣传用语、以转基因食品冒充非转基因食品等情形的，均属于食品宣传欺诈。记者近日走访了兰州部分市场、综超发现，不仅网络、电视、广播等途径销售食品存在夸大宣传现象外，实体店内个别食品包装同样印有夸大用语。（3月9日《兰州晚报》） 　　常言道，民以食为天，食以安为先。凡是食品宣传，一旦涉嫌吹牛，甚至被吹得神乎其神，对商家来说，可以促进销售，是一本万利的美事。但对于消费者而言，就是上当受骗了。而通常，消费者又没有孙猴子一样的火眼金睛，怎能轻易识破吹牛食品背后的骗术？要是真的买了名不符、其不实的假冒伪劣食品而吃出什么病来，岂不更惨！ 　　更可笑的是，据了解，当下一些自称为进口食品也打着“健康、无污染”的字样，还真是把消费者当白痴了。也不知道，当前线上线下，到底有多少以假乱真、以次充好、鱼目混珠的食品以及以不合格食品还在冒充合格食品，大捞黑心钱，坑害消费者，想想实在让人心寒齿冷。看来，平日里有些商家所标榜的“顾客就是上帝”，不过是“逗你玩”，根本当不得真。 　　或许可以这么说，某些不良商家吹牛不打草稿，违背客观事实地对食品夸大宣传的“智慧”，早已赶超春晚小品里的忽悠功夫，也不知这些坑蒙拐骗的“专业精神”是怎样炼成的。但有一点可以肯定，类似“纯绿色”“无污染”等虚假食品宣传用语之所以充塞大小商场，随处可见，商家一味逐利、道德血液缺失自然首当其冲，但我以为，从近年来不少吹牛食品呈泛滥之势来看，更与监管之松懈、处罚之轻微脱不了干系。 　　一言以蔽之，要确保消费者“舌尖上的安全”，重典、重拳除了落在不讲道德和诚信、糊乱吹牛、欺诈消费者的不良商家身上，还要落在相关监管者身上。当然，站在公众的角度，但愿能看到在吹牛食品的“重灾区”，真有几个有法不依、有责不负的官员被摘乌纱帽。或许这样，吹牛食品才会逐渐绝迹，消费者也才能买得实在，吃得放心。