“一流产品出口，二流产品内销，从国外进口的好东西，其实也是我们自己生产的。”略带愤愤不平的语气，全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀用切身感受，反映中国市场的一个怪现象。为了解决上述怪现象，中国国际贸易学会国际品牌管理中心于去年10月提出方案，在足额保障香港市场的前提下，首批招标的价值200亿元供港生鲜产品将在明年投放国内市场。（3月16日中国新闻网） 　　长期以来，在许多心中，有这样一个不成文的概念，即出口的东西，都是好东西。什么叫好东西，一是品质好，二是安全标准高。可以佐证的事例是，在汾酒的细分市场中，有一款产品被称为“出口汾”，就很受一些群众的欢迎。而更广为人知的是，许多出口转内销的商品，颇受市场的青睐。 　　出口的商品是好东西，有没有依据？应该还是有的。新闻中的企业就说，“一流产品出口，二流产品内销”，这是从品质上来说；从安全标准上来说，外销食品的标准严苛也是不争的事实。所以，这样的说法，还真不是空穴来风。 　　为什么好东西要出口？这里面应该有历史的因素，比如在经济不发达的年代，要靠这些商品去赚取外汇；比如微妙的难以言说的面子问题；比如说出口的商品要接受国外的检验，那就得满足检验的标准，等等。然而，随着国家实力的增长，随着群众钱袋子的鼓起来，随着人们对安全问题的担忧，追求更高质量更安全的商品，已经成为了国内消费者迫切的要求。此次按照“出口标准”(包括供港标准、供日标准等)，在全国筛选了66家有信誉、有实力的供港生鲜企业及产品进京，接受来自商超、高端餐饮酒店、生鲜电商、消费者等方面代表的检验，就是对市场形势变化的满足。 　　供港生鲜进京“赶考”，首先检验的是企业的理念。应该说，一些企业在商品生产中存在着两套不同的标准，这种标准，不仅仅体现产品的一流和二流上，甚至也存在于安全标准上。标准当然难以完全相同，因着市场消费理念的不同而有所变化，这样的变化是可以理解的。但除此之外，因着种种因素，而放松对产品的质量和安全的要求，这显然就是错误的。但这种错误，在过去，甚至在现在，在一些企业也是客观存在的。所以，供港生鲜进京，“赶考”的首先是企业的理念关，不因市场的变化而遵守应该遵守的标准，这是前提。 　　同样需要接受检验的，还有国内消费者的消费理念。前段时间，牛奶保质期问题引起了舆论的广泛关注，牛奶保质期越长，其营养成分和价值越低，这给盲目迷信洋牛奶的人当头一棒。同样，许多国内消费者觉得浓稠的牛奶才是真的好，而正常情况下，牛奶很难做到蛋白质含量3.5%，为了满足这样的需求，三氯氰胺出现了。可以说，“需求侧”不当的消费理念，给了不良商家以可乘之机，使得市场出现了“劣币”驱逐“良币”的扭曲现状。供港生鲜进京，“赶考”的是消费者的理念。消费者理念的变化，需要消费者的认识回归理性，也离不开企业和生产者正确的培育和引导，同样需要市场监管者加大对劣币的驱逐力度，给良币以制度和竞争环境上的保证。 　　随着国内消费水平的提高，越来越多的进口食品涌入国内，并大有占领高端市场的趋势。面对国内消费市场的蓝海，中国出口食品企业要主动回归国内市场，代表中国制造，打好“主场比赛”。而同样需要努力和改变的，还有消费者和监管者。