10月23日，扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日，该活动的承办方回应北京青年报记者称，拉去喂猪的只是因露天制作导致不宜食用的部分，其余部分还是按照预先安排送给学校和企业。（2015/10/25 《北京青年报》） 　　近日，一盘破吉尼斯纪录的“扬州炒饭”在各大新闻网站上占据了头版位置。笔者认为，并非是又一个吉尼斯纪录而让人争相观看，而是，那么一大盘的炒饭仅仅只是为了用来申请一个纪录，就拿去倒掉让人觉得可悲。 　　主办方虽然称这次总重量达到4192公斤的“扬州炒饭”没有浪费，最后回收给猪吃了。但是，再简单的逻辑也会知道，将如此多的扬州炒饭做出来，消耗了如此多的人力物力，到最后却沦为了厨余垃圾来处理，又怎么能够叫做没有浪费呢？ 　　网上很多人都质疑主办方为了所谓的纪录，浪费如此多的粮食。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”就连小学生也能够轻松背诵出来的诗句，如此浅显的道理，难道主办方都不知道吗？如此的浪费，对于主办方而言，其实还是一颗虚荣心。吉尼斯纪录作为世界范围内认可度最高的一项纪录统计，而能够在世界范围内将某项东西做到“最”的标准，才是主办方内心最真实的写照。 　　面对这样的铺张浪费的行径，自然会受到很多人的抵制。但是，为何当地的有关部门没有对主办方如此任性的行为喊停呢？究其根本原因，还是不愿喊停。一个地方能够申请到世界范围的吉尼斯纪录，不管对于主办方还是当地的城市而言，都能提高不少的知名效应。再看看在申请过后，在网上形成的强大关注力度，可见本次用“扬州炒饭”申请的纪录已经取得了相当大的影响力，虽然其背后或许更多的是质疑声。但是，不能改变的是主办方和这个城市，已经取得了想要的关注度。而这关注度背后，自然也会成为一座城市提高影响力的另一种“蹊径”。所以，当地的有关部门从自身的利益考量过后，对这种违背基本省吃俭用准则的行为选择了睁一只眼闭一只眼。 　　随着中国经济的发展，很多人没有体验过中国困难时期那种吃不饱穿不暖的生活了。但是，在肆意挥霍粮食的背后，是否考虑过在大山的背后，或许还有一些留守儿童挣扎在每天吃不饱饭的现实困境中。与其为了满足自我虚荣心，浪费大把的粮食去申请所谓的吉尼斯纪录，倒不如将这些钱捐赠给那些孩子来得有意义的多。