|
“过度购置年货”的坏习惯也该改改了 |
|
|
|
| http://www.scol.com.cn(2015-2-20 7:09:36) 四川在线－天府评论 |
|
|
|
|
| 作者：郭元鹏 |
投稿邮箱：scolpl@163.com |
编辑：盛飞 |
|
|
|
羊年新春的脚步越来越近，家家户户都在为了筹备春节而忙碌。其中，置办年货是重中之重。记者2月16日走访了徐州多家超市、市场等处，看咱徐州老百姓如何“忙年”。发现各种食品依然是市民最爱，大包小包，自行车上，私家车里都被塞得满满当当。一位市民告诉记者：我家购买的年货能吃到正月十五。（2月19日《中国徐州网》）
置办年货的潮头会一直延续到年三十这一天的上午，直到过了中午12点，才会变得寂静下去。置办年货是我们的春节习俗之一。在衣不遮体的时代，在难以果腹的时代，大家对吃的都有着难以割舍的眷恋。平时日子紧巴巴，到了春节，都希望想吃啥就有啥。
置办年货习俗如何形成，并不好考究。但是，有一点毋庸置疑。置办年货习俗必然和物质生活匮乏有关系。这也见证着群众对于丰衣足食的美好愿望。在计划经济时代，购买商品受到限制，到了春节的时候大量置办年货的心理是可以理解的。在生活贫穷的时候，大量置办年货的习俗也是可以理解的。但是，到了这个丰衣足食的时代，我们的这种置办年货的习俗其实也该改改了。
大家都知道一种尴尬的情况：在中国，所有商品都会出现逢节必涨现象。这一方面是过节需要大量生活用品造成的。另一方面，也和过度采购有关系。这种过度采购年货，其实不仅是不科学的，而且会给生活带来很大负担。可以说，所有家庭都会遇到这样几种情况：其一，置办的年货，要吃到正月十五也吃不完。为了不浪费食物，父母总是告诉子女要多吃点，否则儿女上班的时候，食物还会吃不完，老两口吃起来会是不小负担；其二，由于食物吃得时间太长了，很多都不新鲜了，尤其是放在冰箱里的食物，会因为冷冻而变得口味不太好了，不如新鲜的味道好；其三，对于一些农村家庭来说，连个冰箱都没有，需要依靠风干或者在雪地里冷冻的办法保存，有的肉食还会发生变质。
年过完了，节前置办的年货吃不完的情况很普遍。去年的时候，河南一个小区的市民发起了一项公益活动“吃不完的年货捐给最需要的人”。市民将冰箱里的食物集中起来，捐给敬老院和贫困群体。这样的活动固然是有爱心的。问题是，没有吃不完的年货岂不更美好。
眼下，人们对于食物已经有了更多期待，都希望吃的越来越新鲜，越来越健康。那么，这种置办年货的习俗很显然不能与需求有效对接。又何况，由于手头有了钱，购置的年货是越来越多，一些家庭俨然变成小超市，有的食物会放置在冰箱里好几个月。我们已经告别了计划经济时代，购买商品越来越方便了。再也不需要生产厂家在媒体上表态：“我们要加班加点满足市场需要”了，商品供应已经超越了市民需要，要不然也就不会有了众多的过期食品了。
既然，购买食物是如此的方便，几乎可以做到“只要有钱随时随地都能购买”，我们又何必过度采购食物，花了大价钱吃着不新鲜的食物呢？何必非要“到了十五之后还吃不完”呢？
过度购置年货的习惯也该改改了。 |
|