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让致霾“腊肉味”散去吧 |
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| http://www.scol.com.cn(2015-1-23 15:03:26) 四川在线－天府评论 |
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| 作者：李博 |
投稿邮箱：scolpl@163.com |
编辑：盛飞 |
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2015年元旦期间，达州环境监测数据多次爆表，民众关注热议，媒体持续报道，在环保部门排除致霾的其他几大原因后，认为目前最主要的PM2.5“罪魁祸首”是熏制腊肉，引发舆论哗然，从国内到国外。对环保工作人员此说辞一片讽刺和批评，英国媒体报道甚至称为“蠢材的说法”。
达州雾霾充满“腊肉味”，让雾霾和腊肉扯上了关系，也让从不寂寞的网络，又多了个亮点、笑点和兴奋点，媒体无非多挣取点击而已，一些尖锐评论也不过情绪表达。目前，网络上的指责和抨击又何尝不是一种霾呢？
熏制腊肉作为南方人的生活习俗和饮食习惯，传承千年，现代科技证明，吃熏制品不利于身体健康，易患癌，但这挡不住南方人对此的偏好。熏制腊肉从农村走到了城市，在达州，街头巷尾，山下山上，随处可见熏制腊肉，环保部门为减少污染，设立了专门熏制点，并加强健康宣传，但这挡不住民众的熏制热情。
熏制腊肉是一种露天焚烧方式，会产生大量烟尘和粉尘，严重污染大气环境。1月22日，重庆对城区PM2.5来源解析显示，烟熏腊肉、露天焚烧和及数千口柴火鸡土灶燃用柴火等高污染燃料是主要污染来源之一。而达州城区地势低洼，空气流动差，大量熏制腊肉产生的烟尘和粉尘聚集城市上空，与其他致霾因素叠加，导致多次爆表，而其他几项可监测数据均在安全值内，环保部门就此推定当前熏腊肉为空气污染主因并无过错，更不应受到嘲笑和抨击。当然数据才最有说服力，这也需要环保部门用更科学的仪器来证明。不过，自从大力整治过后，达州的污染指数下降很多，也算是间接予以了证明。
无论是批评、热议、嘲讽，其实都是对环境的关注。在此事件中，当地环保部门积极作为的一面被忽略了，当大家看到他们严查排污企业，禁止露天施工，拆除熏制腊肉点，利用报纸、电视台积极宣传时，是不是应该有一份理解和支持呢！？
我们都在企盼一个美丽洁净家园，而他们正在为之努力工作。那就让致霾的“腊肉味”在空气中和网络上都散去吧。 |
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