近期，文化和旅游部组织开展暗访检查，发现部分五星级酒店的卫生和消防安全问题严重，必备项缺失、设施设备陈旧、服务不规范问题突出。根据《旅游饭店星级的划分与评定》及相关规定，对山西大同市天贵国际酒店，吉林长春名门饭店，安徽五溪山色大酒店，江西泰耐克国际大酒店，海南海口喜来登酒店，云南昆明绿洲大酒店，陕西西安新兴戴斯（温德姆）大酒店，甘肃酒泉宾馆以及新疆银星大酒店，共9家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理。（1月18日《央视新闻》） 　　众所周知，酒店的星级评定，既是对酒店硬件设施的考评，也是对其卫生、安全、餐饮等软件服务的认证，更是酒店诚信和信用的一个重要标志。可见，酒店“星级”招牌是很有“份量”的，是一块沉甸甸的“金字招牌”，需呵护好，容不得有半丁点的“污点”。 　　可近年来，不少星级酒店存有卫生差、消防安全隐患大、服务不规范等诸多问题，饱受公众诟病，引发了社会各界对酒店行业的一片“声讨”。 　　此次“被摘星”的这9家五星级酒店存在的卫生、安全和服务等问题，不但严重违反了《消费者权益保护法》和旅游饭店业的相关规定，而且也严重损害了消费者的安全权、知情权、选择权、公平交易权等法定权益。这些五星级酒店的亮丽表面与其令人不堪的卫生、消防状况形成强烈反差，是对消费者信心的又一次沉重打击，更是与营造良好消费环境的目标严重违背。可以说，此次这9家五星级酒店“被摘星”，无疑具有一定的警示意义。这既是对这9家五星级酒店的一种严惩和震慑，更是对其它酒店的一种警示和威慑。 　　因此，笔者以为，对那些已经获评“五星级”称号的酒店，一旦发现存有“问题多”行为，相关部门就应“该出手时就出手”，给予“被摘星”。虽然对于五星酒店而言，“被摘星”必将产生一定的影响，包括旅客数量减少、经济效益下降等，但这完全是其咎由自取，一点也冤不得别人。试想，如果这些五星级酒店能珍惜这块“金字招牌”，能一如既往地把好卫生、安全、服务等“关口”，赢得广大旅客的“满意”和“赞誉”，还能有“被摘星”的这一天吗？可见，“被摘星”还是源于自身“问题多”。 　　但愿各地星级酒店，也包括普通酒店都能通过此次9家五星级酒店“被摘星”的事例，自我警醒，自我反思，不妨从酒店的卫生、安全等处入手，仔细查找服务和管理中存在的错位和漏洞，进行彻底整顿，为消费者提供星质相符、星价相符、安全放心的住宿服务。 　　同时，也希望相关部门要加大监管力度，对那些名不副实的星级酒店，该摘星的要摘星，该降级的要降级，该整顿的要整顿，从而使“被摘星”能成为一种常态。唯有如此，酒店“星级”招牌才能最终获得广大游客的高度认可，才能真正成为广大旅客心目中的“星级”酒店。