http://www.scol.com.cn(2019-5-15 7:55:00) 四川在线－天府评论 编辑：盛飞
| 近日，有外卖平台送餐人员被媒体曝光未体检便以“150元”的假证通过了平台审核实现接单。无独有偶，一名青岛某外卖平台送餐骑手也向澎湃质量报告投诉平台反映，发现接单页面充斥伪造健康证的广告信息。记者调查发现，一些外卖配送众包平台对“新手期”的外卖送餐员并不要求具有健康证，同时，也存在一些通过非法渠道伪造健康证，能快速通过审核的情况。（5月14日 澎湃新闻网）
按理说，外卖送餐员也接触食品，他们同样需要取得健康证。然而，记者调查发现，一些外卖送餐员的健康证并不“健康”，存在造假现象。同时，有些外卖送餐平台，或者不审查健康证，或者对申请者健康证的审核也不严格，即便是伪造的健康证，也能快速通过审核。 任何时候，食品安全都不能放松警惕，网络外卖也是如此。很多时候，我们对食品从业人员的健康非常关注，比如对厨师等，但忽略了对外卖送餐员的警惕。事实上，外卖送餐员也接触消费者预定的食品，他们也应纳入食品安全的关注群体。因此，尽管《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》还没有将“健康证”纳入管理，但已经有不少省份对外卖送餐员提出了“健康证”的要求。外卖送餐员应具有健康证，这将成为食品安全监管的必然趋势。 外卖送餐员的健康证乱象丛生，这与国家法规对送餐员健康的宽松要求有关，但同时，也和网络餐饮的管理疏漏，乃至审核环节故意放水有直接关系。甚至，有些负责送餐员申请、审核的人员，直接参与健康证的伪造，从中牟利。如此，外卖送餐员的健康证不乱象丛生，那才是怪事。 外卖送餐员也是食品安全链条上的相关群体，也需要拧紧监督他们健康的发条，守护消费者舌尖上的安全。外卖送餐员的健康证不“健康”，从事外卖的一些厨师，他们的健康证是否“健康”，也需要打个问号。笔者认为，我们一定要从发证机关、企业审核、方便查询等多个环节入手，严格治理健康证乱象。 首先，卫生部门作为健康证的发放机关，应当对每个申请人员进行严格体检，并且没有体检环节都标注查验人员，试行专人负责机制。其次，招聘企业应对查验健康证真伪负责，严惩那些放松审核的、从中牟利的“内鬼”。最后，我们期待相关部门尽早建立健康证查询数据库，方便招聘企业、订餐人员查询。 数据显示，超过3亿中国人的午餐吃盒饭快餐，这更验证了网络餐饮过程中食品安全的重要性。要求送餐员具有健康证，这不是小题大做，毕竟，无论是餐饮行业的一线厨师，还是外卖配送的骑手，都应具备健康的身体，没有传染性疾病。唯有如此，我们才能吃得健康，吃得放心。 |