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“小龙虾学院”显示职业教育的“活力”
http://www.scol.com.cn(2019-3-11 8:32:35)  四川在线-天府评论    编辑:盛飞
作者:王军荣   投稿邮箱:scolpl@163.com
  今年政府工作报告中指出:“加快发展现代职业教育,既有利于缓解当前就业压力,也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣看到这段内容后很振奋,他所在的潜江市有一个网红“小龙虾学院”,是一个高职院校里面专门培养小龙虾技能人才的饮食文化学院。今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业,而在校生还没毕业他们就被“预定一空”。(3月10日《北京青年报》)

  设立“小龙虾学院”,专门培养小龙虾技能人才,看似无厘头,实际上是在实践职业教育的产教融合,实现多方共赢,这恰恰证明了职业教育的“活力”。

  “小龙虾学院”之所以出现在潜江市,是因为一方面当地需要这方面的人才,潜江市是“中国小龙虾之乡”,而潜江江汉油田一个叫做五七的小镇的“潜江油焖大虾”很是闻名。据不完全统计,在潜江小龙虾产业的就业人数为13万至15万,占到了当地劳动人口的一半以上;另一方面职业教育需要创新,需要培养适销对路的人才,需要为当地经济发展服务。事实也证明,“小龙虾学院”培养的学生是受市场欢迎的,学生没有不能就业的,就业的没有低收入的。更重要的是,“小龙虾学院”为当地小龙虾经济的发展壮大起到了至关重要的作用。三年来对6000多人进行了短期培训。培训三个月或半年,这些人才进入市场后很抢手,一般年薪都在12万元。有三年工作经验的厨师,每个月都是3万元至5万元的薪资待遇,非常受市场青睐,同时,“小龙虾学院”在促进国家级品牌的创建中也会起到重要的作用。

  “小龙虾学院”并非是个喙头,也不是设个特别的专业就能够吸引眼球,职业教育需要靠高质量来吸引市场。培养的人才是实实在在的,换言之,毕业的学生有真本领。如果培养的学生不能在市场中胜出,最终会毁掉职业教育的声誉。为了培养好学生,“小龙虾学院”的教学过程中聘请了长江水科所的院士,有60名教师组成的教学队伍,还有产业领域从实践到理论经验丰富的专家、国内知名烹饪大师等来授课。这在一定程度上保证了学生的高质量。

  职业教育是最直接为当地经济建设服务的,它与当地经济建设关系密切、联系广泛,因此,职业学校设置的专业都与当地经济建设密切相关。“小龙虾学院”是产教融合的“典范”,实现了职业教育和地方经济发展的双赢,更显示出职业教育的“活力”。随着职业教育的发展,类似“小龙虾学院”只会越来越多,人才培养也越来越有针对性,越来越讲究专业细分。而选择职业院校就读,同样也会走出一条康庄大道。(作者系天府评论新闻观察员)
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