“整改以前，晚上根本没法出门散步。”8月24日晚7点过，在成都高新区芳草街道瑞升花园小区，住户胡友源指着小区一楼的餐馆向记者抱怨。让老胡一肚子怨言的，是整改前部分餐馆后厨向小区花园排放的油烟。（8月29日 《四川日报》） 　　古人说:“一切为民者,则民向往之。”这些遍布大街小巷的餐馆，是不少城市夜归人的“深夜食堂”，也成就了四川的一张张美食名片。然而，部分餐馆肆意排放的餐饮油烟，却成了周边居民呼吸的痛。这就是一个美食与环境的矛盾，对于油烟污染的问题，要积极重视起来。 　　环境问题包括空气指数、水质、土壤、噪音等，生活的方方面面都有环境问题，从市民的反映中，对油烟污染有这样的表述：“以前每天就餐高峰的时候，不仅街上油烟呛人，烟气还往家里飘。”这样的生存环境如何能够安居乐业？ 　　虽然，对于油烟污染也采取了一些措施，但是装隔音玻璃，进行全封闭处理只是治标，不能从根本上解决问题，油烟污染的问题只是从“一百步”变成了“五十步”，从本质上来说问题依然是问题。 　　面对油烟污染，《责令改正通知书》可以说是给这个问题餐馆下达了最后的通知书，及时回应群众的投诉，让餐馆认识到油烟污染不仅仅是对群众生活带来种种不变，更是成为了环境的治理“梗阻”。 　　同时，在治理油烟污染中，还存在“会不会死灰复燃”的担忧，这就要说环境治理并非“一阵子”，而是要成为一种常态，让治理环境、保护环境成为一种习惯，打消群众的疑虑，对不整改者也要依法惩治，才能起到震慑作用。 　　当然，严控餐饮油烟扰民惩处不是目的，希望通过这样的方式提升群众参与环境治理的积极性，相关部门严格审批手续，主动减少对环境的污染，提前预防，才能加快环境治理步伐。（作者系四川在线特约网评员）