http://www.scol.com.cn(2021-3-17 8:30:29) 四川在线－天府评论 编辑：盛飞
“瘦肉精”一词可以说不是什么新词了，以前瘦肉精事件没少曝光。但随着监管越来越严格，近年来已经很少见到这类案例了。以前含瘦肉精的多是猪肉和牛肉，而现在居然连羊肉也“失守”了，奸商们再次凭“实力”刷新了人们的认知。这次央视出手再次聚焦瘦肉精问题，可以说是如同当头棒喝一般，将松懈的这根弦再次绷紧。不是说少了就没有了，只不过是潜伏在角落里闷声使坏。 从曝光的细节中我们可以清晰地看到，瘦肉精羊肉的整个链条都是精致的伪装者，而且他们已经“苦心孤诣”了整整十年。河南农贸市场的商贩们在凌晨三点就去货车上交易，因为他们知道这批来自河北的羊肉有问题，是无法通过检测的。而对于养羊，养殖户对陌生更是三缄其口，记者在熟悉了很长时间后才得知在饲养过程中添加瘦肉精。可见所有人都知道这个“禁忌”，但他们选择了怙恶不悛。 瘦肉精被禁了这么多年，为何却屡禁不止？除了受利益驱使这个原因之外，贩羊经纪人的说法暗藏玄机。加了瘦肉精的羊一只能多卖五六十元，当地人会在运输车上装几只没喂过瘦肉精的羊来应对检查。那么问题来了，这些没喂过瘦肉精的羊能精准地成为抽检样本，帮助问题羊蒙混过关，这不是一句“巧合”能解释的。隐藏在暗处的通风报信、暗度陈仓的“暗子”也需要挖一挖。 整治“瘦肉精”问题，链条上的每个环节都不能放过。除了养殖户这个摆在明面上的根源，饲料经销商、羊肉销售商也要严惩不贷。有关部门要对涉案的养殖场、养殖户进行拉网式排查，找出非法“瘦肉精”的来源，严厉打击非法兜售、违禁使用“瘦肉精”行为。此外，还要深挖瘦肉精羊肉事件背后的黑色利益链和“保护伞”，对于这些置人民生命安全和党纪国法于不顾的“蛀虫”严惩不贷。 食品安全无小事，老百姓舌尖上的安全问题不容挑衅和试探。希望各地各部门能举一反三，以高压态势对“瘦肉精”问题形成震慑，坚决整治到位，让这现实版的“亡羊补牢”补好食品药品监督管理的漏洞，筑牢民众食品安全的“防火墙”。 |