http://www.scol.com.cn(2021-2-20 8:20:59) 四川在线－天府评论 编辑：盛飞
2人点了5人菜量，被服务员一再提醒却仍然未停止继续点菜，而且未吃完也未打包，同时，顾客还称服务员“多管闲事”，就是这样，竟然还被“免单”。不知道会不会有仿效者，铺张浪费怎么还能够遇到“免单”好事？这着实令人费解。 厉行勤俭节约、杜绝餐桌浪费已经成为一种社会风尚，去年以来已有不少地区开始以立法的形式制止“舌尖上的浪费”。服务员提醒顾客少点菜，够吃就行，避免浪费，应该说，服务员做得很好了。但顾客不领情，态度也差，这样的顾客应该受到批评，还应该受到相应的惩罚，可谁能够想到，竟然享受最高待遇“免单”，这岂非偷着乐了。当事火锅店给出免单的理由是，顾客在店里用餐时发生了不愉快的情况。的确，在店里发生不愉快的事，是免单的理由，毕竟顾客受到了损失，但问题是，这次发生不愉快的事是由顾客的不当行为引起的，这与全社会倡导的“节约”理念背道而驰，是没有任何理由免单的。否则，服务员的提醒还有何意义？ 目前《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》正在向社会公开征求意见，其中明确规定餐饮服务经营者应设立劝导员，提示消费者适量点餐、取餐，对明显过量点餐、取餐的行为进行提醒、劝导。任何单位和个人有权劝阻、制止餐饮浪费行为，发现餐饮服务经营者、单位食堂违反本规定的，可以向市民服务热线或者有关部门举报。接到举报的有关部门应当及时依法处理。因为规定还没有正在式实施，但也并不妨碍“举报”，即便是对当事顾客无法进行必要的惩罚，至少应该表示愤恨。 诚然，给予顾客免单是火锅店的自由和权利，但此举却是助长了浪费的行为，是不应该出现的。毕竟顾客的“情绪”不是免单的最好理由。可能火锅店有息事宁人的意思，如果服务员的服务工作做得不好，让顾客有了不好的就餐体验，免单是应该的。但服务员的服务工作做得很好，且是为了顾客着想，更是为了“节约”，杜绝浪费，其正义行为应该得到褒奖。虽然火锅店也给予了服务员“委屈奖”，但所起到的效果已经被“免单”给打化解了。 对于浪费行为，大家都是持反对意见的，但也有网友认为，服务员提醒一下就行了，如果反复劝说确实有点钻牛角尖了；剩下了，让他们打包就行了，顾客愿意点多少是顾客的自由。这表明，对于浪费行为，很多人是见怪不怪，很难做到同仇敌忾，这恰恰是未能杜绝浪费的重要原因。这与火锅店给予“免单”的想法如出一辙，这也是需要我们高度警惕的。对于浪费行为要“零容忍”，不能有任何形式的“宽容”，甚至是“纵容”，从这个意义上说，火锅店的“免单”是错误的，应该向公众道歉，而当事顾客也应该勇敢站出来，为自己的错误行为向公众道歉。（作者系天府评论新闻观察员） |