http://www.scol.com.cn(2020-9-23 8:07:56) 四川在线-天府评论 编辑:盛飞
作为传统节日食物,月饼仍是大家礼尚往来的首要之选,但每年中秋,月饼都会因涉嫌浪费问题,被公众拉出来“吊打”一番。在“厉行节约、反对浪费”的倡导下,所谓“送大礼、有面子”的观念正被节约之风所替代。其实,社会上一直都在呼吁给月饼包装“减负”,2010年起实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》,已对限制月饼过度包装做出了规定,包括初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%等,但执行尚有不到位之处。 今年的月饼市场从产品设计、制作到包装,处处彰显着“舌尖上的节约”,或推动包材环保化,将原来制作月饼内托所使用的PVC镀金吸塑,升级为PET、PP环保吸塑;或将回收的饮料瓶经过专业回收再生流程加工成月饼礼盒;或推出30-50克的迷你月饼,分量仅为原来的一半甚至更小,有望一改奢侈浪费等痼疾,给节约环保“对症下药”。 当然,月饼“轻装上阵”,并不意味着“千人一面”的同质化。在包装形式上做减法,不碍于在文化内涵上做加法,将传统韵味填充进舌尖上的美味。近年来,不少商家推陈出新,在制作中融入“国潮”元素,让月饼更具中国味,传统文化借此实现广泛传播。应该说,文创月饼的横空出世,与时下流行的文化现象发生了微妙的化学作用,不仅可以满足市场的多元化需求,而且因其与文化相搭,月饼的文化价值得到了很大程度的体现,能够引起现代人对传统节日的情感归属和价值认同,可谓一举两得。 针对月饼市场过度包装、风气奢靡等乱象,也不能只靠商家自觉,还应加强社会共治。市场监管部门要强化监管,严厉打击违法违规行为,开展专项整治行动。行业组织要引导生产和经营企业加强自律。消费者需提升自身维权意识,对违法违规行为积极向市场监管等部门投诉举报。各群团组织、新闻媒体、食品安全义工、全科网格员等组织队伍也宜充分发挥自身作用,开展社会宣传,加强对月饼市场的社会监督,及时劝止铺张浪费行为。 传统的中秋月饼,是团聚、圆满意象的物化,寄托了“天涯共此时”的祝福。曾几何时,月饼却沦为礼尚往来的工具,负载了过于沉重的礼品功能而悄然变味。如今,“轻装上阵”的月饼正卸下礼品功能的沉重包袱,回归传统食物的本来身份,让消费者月下共品团圆之乐。(作者系天府评论新闻观察员) |