一石激起千层浪。中央广播电视台2020年“3.15”晚会报道，山东即墨一些海参养殖户向养殖池投放敌敌畏，用于清除不利于海参生长的其他生物，同时使用抗生素等各种兽药原粉。此事被上传网络，立马引起舆论哗然。 　　海参本属于价值营养品，所以才能在市场经济中风靡，并且拥有较高的价格地位。不过，谁也想不到“昂贵的海参”竟然有可能是用敌敌畏“喂大的”。如此做法，不免让公众隔着屏幕都打了个寒颤，也让食用过海参的群众感到“后怕”。 　　舌尖上的安全大如天。常说，“病从口入、祸从口出”。吃什么必然直接会给身体造成反映，谁都知道敌敌畏是高毒性农药，只要摄入几十毫升就足以令人丧命。想必，相关养殖户不可能不知道其中的危害和后果。利益与安全的抉择下，个别养殖户还是选择了后者，将消费者的生命安全置于更低的台阶。这既是市场经济盲目性与滞后性、“非理性”的切面折射，更是食品安全和健康标准的漏洞短板。无论从那个方面来说，类似“用敌敌畏养海参”的做法都不能有、不可以容。 　　阳光是最好的防腐剂。有不少品牌商家和饮食企业，会通过“后厨镜头”展示卫生安全，让消费者既当监督员、又当参与者，“群众眼睛是雪亮的”，如此遏制了非法牟利、无视健康等行为现象。可见，只要找到监督的立足点与落脚点，相关市场管理部门主动担当，带动和倒逼企业、商家、养殖户等市场主体履行诚信理念，那么才能营造良好的市场经济氛围。 　　守护舌尖上的安全是“多利循环体”。一方面，相关市场主体以高品质、高行业标准、高服务的供给侧对接消费者意愿“需求侧”，必然能赢得市场长久份额、赢得长远的利润效益；另一方面，稳定繁荣的市场经济秩序能够产生“溢价效应”和连锁反应，滋生更多的经济利润空间与市场机遇。相反，一旦市场因不安全、无质量保证导致链条崩溃，最终“两害”的还是市场主体和消费者双方。 　　市场经济是“人”的经济和“人”的市场。显然，“用敌敌畏养海参”与满足人民群众对美好生活向往的目标严重相悖，对于以牺牲“人”之生命健康为代价的盲目利润要坚决说“不”。因此，除了监督之眼的作用之外，还要发挥惩戒之棒的威力，出台更为严厉和健全的侵犯消费者合法权利与人身安全的市场经济行为惩处机制，坚持高威慑、零容忍、全覆盖、无禁区，坚决让超出消费群众“脑洞想象”的操作不再有下一次。 　　无规矩不成方圆。“用敌敌畏养海参”严重冲击了群众心中对消费安全的信心堤坝，一定程度上也是对市场经济秩序和消费环境的吞噬与破坏。无论如何，都得以法律利剑的戒尺对之进行审问，维护百姓群众“舌尖上的安全”，荡涤市场经济的绿色生态。