农业农村部畜牧兽医局局长杨振海22日介绍称，全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，生猪存栏环比降幅进一步收窄，能繁母猪存栏开始止降回升，规模养殖场生产恢复进一步加快，各项生产指标都在好转，供需矛盾有所缓解。（中新网11月22日） 　　这几天，猪肉价格明显回落，由猪肉带起的鸡肉、鸡蛋等价格，也在明显回落。可见，稳定猪肉价格事关整个“菜篮子”。现在猪肉价格回落，一方面是农业农村部全力推进生猪稳产保供各项工作，会同有关部门成立恢复生猪生产协调办公室，积极推动各项生猪生产扶持政策落实落地，强化各地政策落实跟踪调度，加强对生猪生产和市场、饲料生产等情况的跟踪监测，使得规模养殖场生产恢复进一步加快，各项生产指标都在好转，生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，市场预期向好；二是国内市场开放，加大了猪肉进口力度。 　　可见，今年的猪肉价格飞涨，并非纯粹的市场杠杆在起作用，除开非洲猪瘟的影响，关键还是南方很多地方停养生猪的问题，而北方养猪也遇到一定问题，挫伤了养猪户的积极性。只要合理调控生猪饲养政策，调动养殖户养猪的积极性，完全可以防止再出现今年以来猪肉价格飞涨的不正常问题。 　　确保生猪生产、稳定市场供应，关键是要落实国家业已出台的一系列政策措施，确保养殖者有心养、有钱养、有地养。无论生产大省还是消费大省的猪肉供应责任，中央都有明确要求。实践也证明，“菜篮子”市长负责制是行之有效的，要不折不扣地抓好抓实抓紧。当然，稳定猪肉市场供应，还不能只是就猪肉论猪肉，更要从动物蛋白的市场供给整体出发，确保牛羊禽肉及水产品供给。既要发挥其他肉类的替代作用，又要防止形成联动上涨预期。不单是肉类替代品如此，整个菜篮子必须“荤素一起抓”，特别随着隆冬季节来临，对局部雨雪冰冻自然灾害可能造成的蔬菜损失、运输困难，各地各有关部门要未雨绸缪，做好应急储备及应急预案，坚决防止“一篮子”涨价。 　　总之，全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，值得欣喜，但不能骄傲，因为这种形势还比较脆弱，猪肉价格还是很高，与市场消费的期望值还有不小的差距。因此，在生猪生产各种保障措施上，在保证猪肉价格不再反复上涨的同时，还要再加一把劲，切莫以猪肉价格“回落”二字论成绩，因此而忘乎所以。实际上，猪肉价格回落是完全应该，确实回落到应有的水平才是目的。（作者系四川在线特约网评员）