你知道今年都有哪些新口味吗？年轻人都喜欢吃啥？从各大平台数据来看，今年的汤圆，以榴莲、咸蛋黄、钙奶味等奇葩口味为亮点，而老字号们，则因为创新，成了新网红。天猫数据显示，汤圆2月累计同比增长了117%。（《钱江晚报》2月19日） 　　都知道，汤圆既是传统美食，也是“高糖食品”。在“抗糖化”声音兴起的今天，汤圆销量不减反增，着实令人感到疑惑。也许，消费者买汤圆，尝的不是汤圆中的枣泥、糯米、白糖味，而是这个时代发展的“甜味”。 　　近日，京东发布了《元宵节前期消费大数据》。报告中显示，来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林等北方城市频繁购买汤圆，海南、宁夏和云南的消费者开始对元宵情有独钟。北方元宵与南方汤圆走向“融合”，“甜党”与“咸党”之争却未见出现。这是因为我们的味觉习惯变差了吗？不，应该是我们的味觉需求变大了。 　　一方水土，一方味道！过去，受制于地理环境，一个地区仅仅能尝到一个地区特有的汤圆。随着时代的发展，市场上的物资愈发充盈，吃汤圆不再受到交通、时令、物产环境的限制。寒冬腊月我们能尝到热带水果味的汤圆，传统节日我们能尝到西方甜品味的汤圆。海量的物资充实了商家的“厨房”，老字号“创新”的基础也在于食材的选择多了，食材的价格降了，制作的工艺升级了。 　　有人说，“奇葩汤圆”走红，有一部分原因在于消费者“吃腻了”传统汤圆，想换一点“新奇”的味道。可实际上，大众的消费观念日趋理性，购买“奇葩汤圆”恐怕不是因为“少见”，而是因为“好吃”。何况，奇葩汤圆不仅仅是“稀奇”，草莓味、香橙味、奶钙味等新式汤圆被推出市场，迎合的也是时下流行的健康饮食潮流，传统美食在时代活力的助推下走向革新 　　一个有“甜味”的时代，无论吃什么，我们脸上都能在不经意间泛起阵阵的微笑。因为，我们不必再为汤圆买的不多忧心，不必再为汤圆买的太小费心，更不必再为汤圆买的难吃烦心。经济条件的提升，让越来越多的人愿花钱在新型的体验上，购买“奇葩汤圆”也是一种新奇的体验。谁又能知道，十年或二十年之后，今日的“奇葩汤圆”会不会成为未来的“传统汤圆”？（作者系天府评论新闻观察员）