临近春节,不少市民都在盘算今年该去哪里吃年夜饭。记者昨日走访市场了解到,今年宁波的大型酒店、餐馆年夜饭预订异常火爆,大部分酒店年夜饭包厢被订空,现在想要订的一些酒店大堂还有少量位置。大年夜四代同堂包民宿、在民宿自己动手做年夜饭、网购半成品年夜饭……走访中记者发现,今年年夜饭劲吹“私人定制”风。(1月7日《现代金报》)
以往年夜饭多在家中吃,自己买菜、烧菜,不过,这样,会导致掌厨的无法坐下来和家人一起吃,后来,兴起到饭店吃年夜饭,一家人坐在一起,每一个家庭成员都能够享受到年夜饭的快乐,但由于人太多,在饭店吃可能也有时间限制,不像家中吃那样随意,当然,在饭店吃年夜饭,还会面临声音嘈杂的弊病,但现在一些人又兴起在民宿吃年夜饭,既可以安心吃年夜饭,又可以住宿。而年夜饭也越来越个性化,“私人定制”的居多。吃年夜饭的形式在变化,但年味并没有因此而减淡。
年夜饭会有不断的变化,从家里吃到饭店吃再到民宿吃,吃的内容不变,吃的主题不变,都是为了家人团聚,都是为了享受过年的快乐。除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他聚。这年夜饭也被称作“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。
家人一起吃年夜饭,吃的就是亲情,吃的是团圆,吃的是快乐,与在什么地方吃并不重要的,重要的是和谁一起吃。如果家的氛围是和谐的,家人坐在一起,难得相聚,可以一边吃一边聊,这样的年夜饭不管在哪吃,都能够吃出滋味来,如果家人之间不团结,或是吃个年夜饭却忙于玩手机抢红包,家人之间没有什么话可说,那么在哪吃饭可能会成为一种形式了。
别担心吃年夜饭的地点变了,年味也会跟着变,随着时代的发展,吃年夜饭的方式恐怕也要随之发生变化,就像年夜饭之后看央视春晚一样,不必强求每一个人都去看,喜欢看春晚的去看,喜欢看电视剧的看电视剧,喜欢和朋友一起玩的也无妨去。应该说,年夜饭多数是属于和家人一起的时光,而年夜饭之后,则该是自由时光了。
别看不惯在饭店吃年夜饭,也别笑在家中吃年夜太陈旧,也别对在民宿吃年夜饭羡慕,每一个家庭都有自己的选择,不管选择哪种方式吃年夜饭,都应该得到尊重。因为吃年夜饭吃的是是快乐,吃年夜饭的形式不管如何变化,但过年的快乐却是不变的。(作者系天府评论新闻观察员)
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