此次参加进口博览会，杨菊华目标十分明确——绕过中间商，找到越南糯米生产厂商。11月5日，会展中心一开门，她直奔农产品展馆，在越南国家馆找到了河内贸易总公司——一家越南米的生产及贸易服务企业。（2018-11-06 四川在线） 　　守着家乡的米，川企却舍近求远去进博会“买米”。泰米越米受欢迎，川米“受冷落”，这让人看来多少有些尴尬。当然，更让思考的是这样做值不值得。对此，就看人们对问题如何看。但无论怎么讲，川企“买米”的做法无可非议。 　　那么，为什么泰米越米受欢迎、川米“受冷落”?我们必须明白，企业有自己的利益追求和选择。如今，在市场竞争十分激烈情况下，企业产品的品质是为关键。特别作为米酒酿造企业，对原材料标准的要求很高。越南糯米更软糯、甜度大，其品质远高过国内所有的米。与泰米越米相比，四川水稻9成以上为籼稻，加之生态条件的限制，籼稻本身黏性较差，口感也差一点，再加上杂交稻米粒外观相对差些，商品率不高，因此，长期以来，在消费者心中留下了“川米不好吃”的刻板印象。“质不如人”，在这种情况下就怪不得川商“舍近求远”去“买米”了，这就叫市场规律。 　　但再说，川米“受冷落”，这未必就不是好事。固然，一时的冷落，令种植者会受到一些利益损失，但对企业来说，选择购优质米，却能保证产品品质和企业品牌，由此促进企业发展，抢占和稳固市场，创造更大利润，为四川赢得荣誉和创造更多的财富。站在全省利益全局上看，“买米”还是一件很值得的事情。事实上，买泰米越米早成为企业的愿望，进博会提供的方便，也可让企业更节俭一些成本。 　　川米“受冷落”未必不是好事，从市场规律的另一个方面讲，还可以倒逼四川改变发展理念。过去几十年，四川水稻主要目标是追求高产，确保先吃饱，再吃好，对质的提升重视不够。那么，吃饱的时代已经过去，现在是要吃好的时候，就该在提高川米品质上做做文章了。正如省农科院副院长任光俊表示，东南亚优质大米的加速入川，有利于改善四川大米供应结构，倒逼四川水稻和大米生产的转型升级。面对外来品牌的强势推进，四川的确应该有压力感，改变过去单纯追求产量的思路，调整好水稻种植结构，提高优质水稻品种的种植比例，加快转型突破。 　　变压力为动力，相信有朝一日，四川优质水稻种植多了，品质上来了，那时，企业就地取材完全是可能。因此，希望川米在“受冷落”中被高度重视，能够成为对四川转型发展、种出优质水稻的一种激励。观念正确，有发展动力，相信，四川会好！