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质量有保证不需要“试喝”这一环节
http://www.scol.com.cn(2018-5-24 7:48:54)  四川在线-天府评论    编辑:盛飞
作者:王军荣   投稿邮箱:scolpl@163.com
  近日,安徽宿州市萧县教体局下发通知称,因部分学校供应的学生牛奶疑似存在安全隐患,经检测合格后恢复供奶,要求班主任提前一小时试喝,以确保学生饮用安全。“班主任喝坏了咋整?”这个通知引发网友质疑,认为与其让老师承担风险,不如严格把控进货渠道,确保牛奶质量。昨日下午,萧县网宣办官微发布通报称,班主任试喝制度目的在于增强班主任责任心,并无让班主任承担安全风险的意图,目前该项工作并未执行,已及时撤销通知决定,已停止学生牛奶的供应。 (5月23日《新京报》)

  向学生供应牛奶,居然想出让班主任提前一个小时试喝,等到班主任喝了没事,才让学生喝。这固然是保护学生的健康举措,但班主任有无义务试喝牛奶?如果质量无法保证,谁“试喝”牛奶都不行。质量有保证了,根本不需要有“试喝”这一环节。

  食品安全重于泰山,学校的食品安全也同样面临着严峻的考验。学校食品安全一旦出现问题,危险的学生恐怕会不少。出于对学生的安全考虑,要让班主任试喝。但这样的“试喝”是没有多少意义的。首先,班主任没有“试喝”牛奶的义务。班主任是管理学生的,但班主任的职责中没有“试喝”的规定,当然,班主任为了学生安全,可以“试喝”,但却会给班主任带来一定的麻烦,遇到班主任不喜欢喝牛奶,或是不能喝牛奶,又怎么办呢?其次,“试喝”牛奶能试出什么?如果不是“毒牛奶”,如果不能马上发作,提前一个小时也未必有效;再次,即便是推广“试喝”牛奶制度,一所学校有不少班主任,每一个班主任都“试喝”,场面虽然可能会壮观,但却会很辛酸。本来,牛奶的购买不是班主任的事,但“试喝”却交给班主任,则是不太合理的。如果一定要“试喝”牛奶,也是厂家、供应商的事,而学校要安排人员“试喝”牛奶,也应该是校长的事。谁进货谁试喝,这显然也不会轮到班主任“试喝”牛奶。

  供应给学生的“牛奶”,其质量肯定是要保证的,是要进行货比三家的,可为何脆弱到要班主任“试喝”?如果质量无法保证,那就不需要这家供应商,换一家,全国这么多企业,难道就找不到一家质量可靠的企业吗?再退一步,如果真的找不到,那就不喝牛奶。毕竟学生的身体健康是最重要的,而学生喝牛奶,本就不需要班主任去“试喝”。

  给学生提供的牛奶,保证质量就那么难吗?一定要班主任“试喝”,“试喝”牛奶是昏招,背后蕴藏着多少信任危机?(作者系天府评论新闻观察员)
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