北青报记者2月16日在地坛、龙潭两大庙会上均看到东城区食药监局的执法人员现场对各小吃摊点进行检查。以往糖葫芦、棉花糖、鲜榨果汁等现场制售的食品已难觅踪影，绝大多数小吃摊位经营规范，每个摊位上挂有食品经营摊位证。“庙会禁卖糖葫芦等”是安全管理的措施。（2月17日《北京青年报》） 　　北京市东城区为了增加春节传统文化元素，举办了多场庙会。这些传统庙会，为春节描绘了喜庆、欢乐的风景，受到了市民欢迎。然而，逛庙会的人们也有些许遗憾：在庙会上，想购买冰糖葫芦是做不到的事情，因为东城区的所有庙会都“禁止销售糖葫芦”。 　　为了享受“冰糖葫芦的春节滋味”，商家只能销售“塑料冰糖葫芦”，不是用来吃的，而是用来让市民“举着”寻找“冰糖葫芦感受”的。在庙会里，人们看到的“冰糖葫芦景观”都是“虚假”的，只是为了营造“传统文化盛景”的。 　　北京东城区的庙会“禁止销售冰糖葫芦”已经有很多年头。对于“禁止销售冰糖葫芦”市民意见不一。有的人认为，这种管理模式很好，可以确保饮食的安全。有的人认为，这种管理模式走了极端，不利于传统文化的传承和气氛营造。 　　为何要“禁止销售冰糖葫芦”？管理部门的说法是：糖葫芦这样的食品，需要现场制作，而现场制作很难确保安全，制作过程中，糖葫芦的原料等等就暴露在空气中，容易被污染。我们理解管理部门的心情，那就是想通过“禁止销售冰糖葫芦”方式，确保庙会安全。不过，安全倒是安全了，也让传统文化庙会失去了该有的味道。 　　“北京冰糖葫芦”是地方特色食品，尤其是在庙会上销售更为火爆。逛庙会的时候市民手里“举着冰糖葫芦”，举着的不仅是美味，举着的还是幸福、文化、氛围。就像一首歌曲唱的那样：都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆。小小的冰糖葫芦，蕴含着人们对幸福生活的期盼。 　　“禁止销售冰糖葫芦”确保了安全，却不是必然的办法。在北京市，还有很多地方举办庙会，比如“圆明园庙会”，这个庙会也年年举办，就没有实施“禁止销售冰糖葫芦”措施，他们实施的是到位的安全管理，确保糖葫芦安全。“禁止销售冰糖葫芦”的初心虽好，却也透着的是“管理的酸”，安全需要十分重视，却应该想办法解决安全隐患，而不是禁止销售。比如，道路交通事故高发，需要纾解的是道路隐患，而不是“禁止汽车出行”。 　　“庙会禁卖糖葫芦”，管理的葫芦装的什么药？这其实也是一种懒政。（作者系天府评论新闻观察员）