对很多人来讲，年的味道就是餐桌上妈妈做的那几道菜。吃上一口，总给我们满满幸福感。然而，不是所有人都能回家过年。“有一种幸福就是不论身在何处，随时可以吃到‘妈妈的味道’。”工信部消费品工业司司长高延敏说，如今智能化生产、标准体系的完善和精细程度提升，让机器制造拥有了“人情味”。网络上也能买到“妈妈的味道”。（2月14日《彭城晚报》） 　　网络上也能买到“妈妈的味道”。这让一些“新新人类”很是兴奋。这些“新新人类”有自己的想法：过年不一定非要回家，回家的时候也不一定都是过年时。他们认为，回家过年不是必须的，只要心在，在哪里过年都是年。于是，社会上也就有了一批“不回家过年的人”。 　　在“不回家过年的人”里，也有不同的情况。一个情况是，自己不愿意回家，想在外面过年，主要是思想新潮的一部分人，尤其是年轻人；一个情况是，为了赚钱不想回家，毕竟春节期间的劳务费用提升，是赚钱的好机会；一个情况是，不能回家过年，单位安排加班加点。 　　有了“妈妈的味道”之类的食品，让这部分“不回家过年的人”有了满足感。“妈妈的味道”食品，从一个层面来说，确实见证着食品工艺的进步。但是，花钱买来的“妈妈的味道”，却总是有点遗憾。所谓的“妈妈的味道”，很难和“妈妈的味道”真的一样，机器再先进，也不可能实现完全“妈妈的味道”。一即使网络食品的“妈妈的味道”再逼真，也与真正的“妈妈的味道”性质不同。 　　所谓的“妈妈的味道”，确实是指饭菜的味道，是妈妈做的饭菜，是儿时记忆中的“舌尖美味”。但是，“妈妈的味道”不仅包含饭菜的味道，还包含回家过年的亲情，回家过年的团圆，和妈妈交流的感觉，看看妈妈妈妈忙碌的身影。这才是完整版的“妈妈的味道”。 　　数据显示，2018年天猫年货节中，腊肉、土鸡蛋、香肠等土特产成为抢手年夜饭食材。外卖软件上特色餐饮的占比越来越多，西安凉皮、常德米粉、开封烩面，动动手指就来到你面前。这些都是“妈妈的味道”，受到了“不回家过年群体”的欢迎。不过，花钱买来的，真的是“妈妈的味道”？ “妈妈的味道”，是“过年的味道”，是“回家的味道”，是“团圆的味道”，是“亲情的味道”。网上买来的“妈妈的味道”不是真正意义上的“妈妈的味道”。 　　春节回家团圆，才能真正感知“妈妈的味道”，那些有“春节不回家”想法的人，应该尽量回家团圆；那些为了赚钱“春节不回家” 的人，要权衡金钱和亲情的比重；那些为了加班生产，而鼓励职工“春节不回家”的企业，也应该反思自我，是企业生产重要，还是让职工回家团圆重要？“妈妈的味道”在春节回家团圆里，网络上买来的不是真正的“妈妈的味道”。（作者系天府评论新闻观察员）