随着大闸蟹旺季到来，螃蟹成为不少人家的过节必吃佳品。而坊间和网上关于大闸蟹的各种传言不断，诸如“避孕药喂蟹”“大闸蟹注水”以及“大闸蟹中抗生素超标”等传言，让市民不知所以。日前更有贪嘴市民吃蟹中招的新闻。对此，华南农业大学和广州市第一人民医院的相关专家作出了细致分析，证实这些传言夸大失真，化解了市民的担忧。（10月8日《南方都市报》） 　　“秋风响，蟹脚痒”。随着阳澄湖大闸蟹9月23日开捕上市，席卷全国的全民吃蟹行动也逐步拉开了帷幕。中国人爱吃蟹由来已久。梁实秋就在《雅舍谈吃·蟹》中写道，“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗”。据统计，近年来光上海一座城市，每年就要吃掉5万多吨大闸蟹。不过，也确实螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，不仅对身体有滋补作用，也有一定的抗病功效。 　　然而，在蟹市火爆的背后，却也谣言四起。“避孕药喂蟹”“大闸蟹注水”“大闸蟹中抗生素超标”等，不禁令人背心发凉。试想，怡然自得地品尝完肥美的蟹肉后，却也吃进了一肚子的“激素”“避孕药”，这又是何等地令人倒胃作呕，也必然会影响市场需求和营销秩序。因此，邀请相关专家进行理性分析和常识普及，化解市民们的担忧非常必要。 　　但是，传言广为流传，谣言具有市场，也从另一个侧面反映出，市民对蟹市存在隐忧，对商品的信任度也并没有想象的那样高，从而引发了市场情绪的“共鸣”。不过，从实际情况看，这也可以理解。事实一再证明，凡是有利可图、市场火爆的行业，就必然会滋生逐利乱象。近日，阳澄湖大闸蟹防伪锁扣被“造假”、“套用”相关消息就被炒得沸沸扬扬。而相关专家辟谣结束后，蟹还是那个蟹，蟹市还是那个蟹市。虽说可以让市民们解除几类问题的担忧，但并没有从根本上化解市民隐忧、提升市民信任度。因为，“谣言已破、隐忧未除”的根本原因还在于，市民们对螃蟹从饲养、出水到定价、销售，缺乏一个让他们信任和认可的“安检章”“公信章”。如果说从另一个角度思考，市民们为谣言所蛊惑，从某种程度上也是对监管的一种质疑。 　　所以，彻底打碎谣言，根除市民隐忧，归根结底不在专家辟谣，而在监管再加强再用力。只有监管部门牢牢卡住每一个环节，确保问题蟹苗不得饲养、问题饲养必须清除、问题螃蟹不得上市，给每一个环节都扎扎实实地盖上过检“公章”，切实守牢安全蟹品才能上市的大门，确保蟹市秩序一片井然，市民们对监管部门的认可度、对蟹品的信任度才能不断提升。如此，谣言才会不攻自破，市场也才会健康有序。 　　监管更尽心、更细心，市民才会更放心、更舒心。期待，在蟹市逐步升温的当下，监管部门能够透过蟹市谣言看到背后的市民隐忧，从头抓紧、一抓到底，在加强监管、规范秩序、确保安全上下更大功夫、想更多办法，为全民吃蟹行动保驾护航，努力营造一个吃蟹“安全季”“舒心季”。