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“孩子都是大厨”是素质教育的“成功样本”
http://www.scol.com.cn(2017-4-17 8:10:15)  四川在线-天府评论    编辑:盛飞
作者:王军荣   投稿邮箱:scolpl@163.com
  十一二岁的孩子,在你的眼中应该是什么样子?在巴蜀小学6年级11班,37个孩子,个个是大厨。前两天,老师田冰冰让孩子们梳理的“美食备忘录”中,每个孩子都会20个左右的拿手菜。而这门“手艺”得益于他们从2年级就开始的一项家庭作业。(4月16日《重庆晨报》)

  许多孩子只知道学习,他们的许多业余时间都花费在各种各样的培训班,而做家务,比如做菜、洗衣服更是懒得理会,家长也不会要求,而许多家长更是认为让孩子做家务是浪费时间,如此,学习成绩提高了,跳舞、乐器学会了,但却是生活的“低能儿”,以致于等到读大学了却不会洗衣服,更谈不上烧菜,可相比之下,这些十一二岁的孩子,竟然个个都是大厨,让人惊讶。一个会做菜的人,也会是一个热爱生活的人,更会是一个孝敬长辈的人。“做菜家庭作业”才是素质教育的真正“模样”。

  学校的教师自然要管学生的学习,然而,学习只是一个方面,而家庭作业也不该尽是书面作业,也不该只是围绕着学习,而报道中的这所学校老师却是将“做菜”作为家庭作业,且长期坚持下去,时间长了,学生就会做菜了,开始的时候做得不好,做菜的时间长了,就会做得更好了。如今每一个孩子都会20个左右的拿手菜,而他们还只是小学生。请问,哪所学校的学生能做这么多菜?除非是读厨师专业的学生。

  做家务是一种最为基本的技能,这一点人人都应该会。可这么重要的事恰恰被我们的学校忘记了。无论是老师还是家长,都希望孩子的学习是顶呱呱的,希望孩子的其它方面也是出色的,但一说到家务,一说到做菜烧饭,他们就会觉得这根本不是什么事儿,即便真有孩子能做菜烧饭,也不会被看好。这种“教育理念”的错位,导致了许多学生是“高分低能”,学习成绩虽然不错,但生活自理能力却差。

  让学生学会做菜,这是一个普通的活动,但意义却是非凡,学生在学做菜的过程中,会变得热爱生活,懂得生活,通过生活小事的锻炼,能够自食其力,用行动来服务于家人,会懂得孝敬父母,会懂得享受生活。“做菜家庭作业”的可贵之处至少有两点:其一,明确了做家务是素质教育的一部分,也明确了做家务是教育学生的一个重要载体;其二,让学生学会做菜不是演绎一场戏,也不是搞花架子,而是需要坚持。“把普普通通的活动反复做,强化做,形成班级传统保留项目。日积月累,才有可能去改变学生的习惯,内化于心外化于行,形成伴随学生终生的基本素养。”这一教育实践活动该得到推广,也该引起老师们的思考。

  在我看来,最可贵的不是学生学会了做菜,而是学会了生活,这样的教育才是真正的素质教育。
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