距春节还有一周多，银川市区各大酒店的年夜饭预订已相当火爆。2月4日至6日，记者采访发现，绝大部分餐厅的大包间已被预订，只剩下为数不多的10人以下包间和大厅。（本报2月10日12版） 　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始把年夜饭交给酒店来操办。如此，虽然省了不少忙碌，年夜饭的档次也提高了，但因为少了最重要的“亲情佐料”，这顿本该饱含浓浓亲情和爱意的年夜大餐，似乎也被俗化成一顿简单的家庭会餐。 　　因为年夜饭预订爆棚，一席难求，一些酒店便开始动“歪”脑筋，诸如限菜式、限时间、设最低消费、禁自带酒水等“霸王条款”纷纷出炉。上菜速度慢、原料不新鲜、服务不到位、菜肴分量质量“缩水”、价格“膨胀”等问题也是频频出现，让消费者“很受伤”。吃年夜饭本来应该是一件轻松愉快的事情，可是被这些琐事一搅和，好端端的一顿饭吃成了“年夜烦”，这心情还轻松愉快得起来吗？ 　　其实，除夕晚上吃顿年夜饭，之所以成为一种扎根已久的习俗，其意义不只是一家团圆，更在于守夜的开始和等待新一年到来的过程。所以，年夜饭只有在晚上吃，而且在自己的家里吃，气氛才会更好。既然年夜饭难订，不如自力更生，全家老少齐动手自制一顿可口的年夜饭。如此，既节约又饱含亲情，还符合节日传统的要求，何乐而不为呢？