一方面是网购食品数量快速增长，另一方面则是80后、90后的网络食品消费“剁手党”感慨：网络食品安全和质量问题成为消费者再次消费的“最大心结”。业内人士坦言：七成以上的“超市下架”食品流入电商平台。（1月20日《经济参考报》） 　　通常而言，超市下架的食品，虽仍有一定的保质期，但也临近保质期限。而这样的下架食品，若没有得到正规处理而一旦流入电商平台，由于营销和流量的压力，绝大部分电商不会在醒目位置标出食品的安全期，而是以“低价促销”“跳楼折扣”“疯狂刷单”等噱头蒙骗消费者。加上物流的问题，等消费者从快递拿到食品，很有可能就已过了保质期。 　　殊不知，就算过期食品吃不死人，但危害极大。据了解，过期食品容易生成多种霉菌，霉菌本身是无害的，但是霉菌的代谢物霉素大多数是有毒的，还有几种如曲霉菌类产生的去霉素有致癌作用等。可见，高达七成的超市下架食品流入电商平台，其所潜在的安全隐患有多大，可想而知。可怜的消费者，自己成了冤大头也不知道，万一再吃出个病来，岂不更惨？ 　　真不知道，在号称监管执法层层把关、严防死守的当下，那么多超市下架食品是怎么混入电商平台躲过一劫的。不过有一点可以肯定，下架食品绝对不会自己生脚走进电商平台，背后或许有某种利益牵连作推手。但我以为，最根本的问题在于监管的疲软。事实证明，有些监管只不过是一种坐地收银的关卡——部门间权责不清，有利就抢着管，无利就让着管，导致重复监管和监管盲区并存。这样，就让下架食品找到了在电商平台“华丽转身”的路径。 　　无疑，要确保消费者“舌尖上的安全”，就得对超市下架食品流入电商平台的乱象也要加大打击力度，绝不能让过期食品苟延残喘，坑害消费者。就此而言，相关市场监管部门一方面要推进安全情况通报和风险警示的制度化，一方面要强化对网络交易秩序的监管力度，对无视法律法规和消费者权益的“坑爹”行为，做到发现一起，严查一起，曝光一起，让不法经营者吃不了兜着走。否则，何以儆效尤？