近日,有广西南宁学院的学生反映称,从12月1日起,学校禁止任何食品的外卖派送,学校食堂也禁止打包食物,而该规定使得学校食堂拥挤不堪,许多学生只能靠吃泡面和面包填饱肚子。对此,南宁学院表示,制定此项规定,是因为学生经常打包食物致使宿舍门口垃圾成堆并散发气味。此外,外卖食品存在着安全风险,学校将长期执行此规定。(12月12日 《北京青年报》)
工匠精神就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。或许有的人说,高校禁外卖和“工匠精神”不靠边,但是笔者认为,正是因为“工匠精神”的缺乏,才让高校禁外卖横在了进退两难的地步。
一方面认为,高校禁止学生打包食物是干涉了学生的消费自由,但是却造成了环境污染。另一方面,高校为了学生的安全和健康着想,禁止外卖的善意不可磨灭。在这样的情况下,笔者认为需要“工匠精神”来平衡。
随着各种订餐APP的火爆,外卖餐饮延伸到大学校园并不奇怪。不管是厌倦了食堂的味道,还是不想去“挤食堂”,都是因为“品质”和“服务”上的不足,才会留不住学生的“胃”,阻挡不了叫外卖的行动。
其实,作为大学校园,禁止外卖看似保障了食品安全和校园安全,让他们少了选择的空间,这少了大学该有的包容。即便能阻止外卖送进来,却阻止不了学生走出去。说来说去,校园食堂留不住学生从根本上来说还是少了“工匠精神”。
味道不好,菜品不多,就餐环境拥堵,服务态度不佳,就餐时间不灵活,这样的校园食堂有多少人会去?禁止不如引导,致力于做出美味的饭菜,改善食堂的服务理念,在更方便学生上出发,不断创新菜品,实现物美价廉,那么,不用你禁,在对比中,学生也会选择精致、美味、方便的食堂,而不是舍近求远叫外卖。(作者系四川在线特约网评员)
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