昨晚,一名微博网友爆料称,前晚位于双阳支路127号的“钱家乔老爷”火锅店内,发生一氧化碳浓度超标导致食客疑似中毒事件。该网友称,事发时店内一氧化碳超标20多倍,伤者被分别送至长海医院、杨浦中心医院和新华医院救治。(11月20日《新闻晨报》)
冬季来临之际,很多吃货偏好火锅,由于火锅配料很劲道,食材选择的余地很大,因而火锅店生意特别红火。
吃货们之所以喜欢吃火锅,恐怕还有另外一个原因,外面天气很冷,火锅店内却暖洋洋的,热辣的味道吃的人浑身冒汗,而炭火的燃烧,同样也使得室内的温度陡然上升,很多人脱掉了外衣,依然感到很热。
这就产生一个安全隐患,由于炭火燃烧不完全,室内空气质量迅速恶化,最可怕的则是,食客们并不所知,照样吃吃喝喝,等到发现身体不适,中毒症状已经出现,年老体弱的人很难闯过这一关。这是典型的一氧化碳中毒,缺氧是病症爆发的原因所在。
由此产生一个困惑,某些火锅店老板缺乏安全常识,如果是以炭火作为燃料,就应该保持室内通风,至少也有安装空气超标报警装置,这样一来,至少可以有效避免此类事故的发生,毕竟消费者的身体健康比啥都重要,一旦出现险情,火锅店显然吃不了兜着走。
而对于广大消费者而言,不管走进哪一家火锅店,都必须多长个心眼,始终把安全放在第一位,毕竟火锅味道与空气质量同样重要,站着进去,躺着出来,对谁都没有好处。因为一旦出现意外,就是群死群伤,但愿其他火锅店能引以为戒,但愿此类悲剧到此为止。(作者系天府评论新闻观察员)
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