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18岁高中生常吃烧烤得胃癌不能当笑话
http://www.scol.com.cn(2016-4-17 8:31:07)  四川在线-天府评论    编辑:周帆
作者:郭喜林   投稿邮箱:scolpl@163.com
  现代医学,已经对某些传统小吃发出了食品安全警告。但是,由于人们无法改变自己的饮食习惯,所以让习惯坑害了不少人的健康与生命。没想到,一个四川籍18岁高中女生因为常吃烧烤食品,致使其身患胃癌。现在看来,我们在事实面前不得不相信现代医学科学,决不能把这个高中生的体检结果当作笑话。如果火锅吃得太辣过烫,就会损伤食管、胃黏膜,就会让致癌物“有机可乘”。而烧烤食物中的亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质。而且,烧烤食物中还有其它大家所不太熟悉的致癌物质。因此,我们不能把火锅和烧烤当作主食经常吃。

  据四川在线4月15日报道, 4月15日至21日是全国肿瘤防治周。据四川省人群健康状况及重点疾病报告显示,2014年四川恶性肿瘤死亡率,胃癌排第三,食管癌和结直肠肛门癌紧跟其后。18岁的绵阳女孩婷婷(化名)在高考后两个月,妈妈发现她身体偏于消瘦,有些不正常,一问才知道婷婷常常感到肚子痛。妈妈把她送医检查后得知,婷婷的两个卵巢已经长了肿瘤,进一步检查发现,这竟然是胃癌产生的病变。

  面对这样的现实,四川和重庆人喜欢吃火锅的饮食习惯也得改一改;面对现实,不管各种美味可口的烧烤多么诱人,我们也不能让各种肿瘤病变成为生命的杀手;面对现实,我们不能为了满足自己的口福,继续坚持吃烧烤;面对现实,医学科学就是真理,我们任何人都不能拿自己的生命做赌注。父母只给了我们一次生命,我们不能让白发人送黑发人;父母赋予我们的生命,是让我们为他们养老送终的,不是让我们只顾自己吃喝玩乐和享受的。

  应该说,我们每个人来到世上不能仅为自己而活,而且必须义不容辞地承担家庭和社会责任;应该说,我们没有理由不珍惜和不尊重自己的生命,只有让自己拥有一个健康的体魄,才能担当家庭和社会责任。如果我们只知道自己享受,那就是没有人性和道德的魔鬼;如果我们明明知道火锅和烧烤食品对健康有害,而又偏偏要尽情享受那些美味,那就等于把自己送上了慢性自杀的短命之路。

  因此,不管是在家庭和社会责任面前,还是自己的宝贵生命面前,我们没有理由为了美食而自私自利;因此,我们每个人必须放弃自己的某种不良嗜好和私欲;因此,我们每个人必须用健康安全的科学理念指导我们的生活方式;因此,我们珍惜和尊重自己的健康与生命安全,就是对父母最好的报答与孝敬;因此,我们保护好自己的健康与生命,就是在对社会负责,就能为社会做出应有的贡献。

  食品安全,除了各级地方政府监管部门的法定责任与义务之外,那就是我们每个公民应尽的责任与义务;食品安全,不仅人人有责,而且每个人的一日三餐都不能麻痹大意;食品安全,只有人人把好病从口入关,才能避免让自己成为受害者;食品安全,只有人人居安思危,提高警惕,才能让自己吃得放心和吃得安全。有了安全做保障,我们才能不被各种癌症所祸害;有了安全意识,我们才能吃出健康与幸福来。否则,我们就会和那个18岁的高中女生一样,让胃癌突然袭击;否则,我们就会辜负父母的养育之恩。

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