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“舌尖安全”没有最严只有更严 |
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http://www.scol.com.cn(2015-1-26 15:23:07) 四川在线-天府评论 |
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作者:图八木 |
投稿邮箱:scolpl@163.com |
编辑:盛飞 |
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1月25日一大早,四川省政协委员、中国南车眉山有限公司副总工程师王爱民就从眉山赶到金牛宾馆报到。”王爱民决定提交关于加强食品卫生监督量化分级管理的建议。并要求食品生产经营单位在显要位置悬挂其卫生信誉等级,便于公众监督。(1月26日《四川日报》)
终于看到有政协委员关注“舌尖安全”了,食品卫生虽然年年在提,但实际效果却并不理想。正如王爱民委员所言,目前食品生产单位因具有数量大、规模小,卫生设施落后,管理水平低下,自律意识弱等特点,不断有食品卫生问题暴露。采取什么样的措施才能够遏制“舌尖安全”事故的发生。我认为要建立最严格的监管,最严厉的处罚和最严肃的问责,只有把这“三严”都落到实处,相信对当前的饮食安全应该有较大的影响。
最严格的监管。当前,对食品安全的监管虽然有多个部门共同管理,有卫生、食品药品监管等达到12个部门,光是具有执法权的部门就有工商、质检等5个部门,但正是这样的管理机制,使得食品安全看上去很严,实际上却因为大家都在管又都没有尽到最大责任,使食品安全监管出现薄弱环节。这就需要整合监管力量进行统一监管,出现问题板子打到一家的头上,防止出现众人一起承担抵消处罚力度的情况。只有进行统一的管理,由专门的部门专人负责,才能减少互相推诿扯皮的现象出现,使食品安全监管更加严格。
最严厉的处罚。众所周知,目前在食品安全方面,对大型酒店等有固定经营场所的食品经营户管理还好办,但对一些流动摊点和隐藏在居民区、闹市区的无证个体户的管理几乎是空白,但这些空白却存在着极为严重的食品安全问题。他们的数量非常庞大,从早上的早餐点到晚上的烧烤摊,几乎全天候经营。如何监管这些食品安全死角,成为当前不可回避的问题。我认为,对这些摊贩一要进行规范,使他们定点定时进行经营,经常性地对他们的经营情况进行检查,只要涉及食品安全问题一律关闭。并且加大对他们的处罚力度,使他们不敢再将食品安全当作儿戏。同时对那些添加化学药剂等危险群众身体健康的行为,见一个处理一个,绝不能让他们生存下去。以最严厉的处罚,保证食品的安全。
最严肃的问责。目前食品安全监管不是没有部门负责,是负责的部门太多。俗话说三个和尚没水吃,监管部门太多务必会出现推诿扯皮现象。只要将之统一纳入一个部门进行管理,才能形成合力。在食品安全监管中,就要加大问责的力度。对于本地区出现的食品安全问题,不但要处理那些部门的责任领导人,更要将相关人员一并处理,以最严肃的问责来达到严格监管的目的。通过严格的问责,使人人都对食品安全重视起来,使各级食品安全监管部门都能够切实履行起自己的职责,以最严格的手段去杜绝食品安全事故的发生。
食品安全关乎人民群众的生命和身体健康,“舌尖安全”只有更严没有最严。期待王委员的食品卫生监管量化分级管理的建议能够早日得到具体的实施,为人民群众的“舌尖安全”尽一份力。 |
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